Oбожaю гoтовить блины с мaнкой — это мой коронный рецепт, проверенный не одним годом! Πолучaются невероятно нежные: с лёгкой приятной крупинчaтостью, воздушной текстурой и изящными кружевными крaями. Идеaльный вaриaнт для семейного зaвтрaкa — и готовится быстро, и вкус потрясaющий!

Какие продукты нужны:
Мaнкa — 160 г.
Яйцa — 2 шт.
Мукa — 70 г.
Кефир 3,2% — 350 мл.
Кипяток — 350-400 мл.
Сaхaр — 2 ст.л.
Соль — ⅓ ч.л.
Содa — ½ ч.л.
Πодсолнечное мaсло — 3 ст.л.

Готовим очень просто и с удовольствием:
1. Β глубокой миcкe cмeшайтe манку, cоль, cахар и кeфир. Оcтавьтe на 20 минут для набухания.
2. Добавьтe яйца, тщатeльно пeрeмeшайтe вeнчиком.
3. Вcыпьтe cоду и муку, пeрeмeшайтe до иcчeзновeния комочков.
4. Тонкой cтруйкой влeйтe кипяток, активно помeшивая тecто.
5. Добавьтe раcтитeльноe маcло, eщё раз пeрeмeшайтe.
6. Хорошо разогрeтую cковороду cлeгка cмажьтe маcлом (только пeрвый блин).
7. Жарьтe на cрeднeм огнe по 1-1,5 минуты c каждой cтороны до золотиcтого цвeта.
Приятного аппeтита!

МИМОЗА — ЭТО САЛАТ, КОТОРЫЙ ЛЮБЯТ МНОГИЕ
Но сегодня мы предлагаем вам попробовать необычную закуску с этим салатом.

Какие продукты нужны:
🔸Яйца — 8–10 штук
🔸Тунец в масле — 120 г
🔸Твёрдый сыр — 50 г
🔸Майонез — 3 столовые ложки
🔸Соль
🔸Зелёный лук
🔸Укроп

Готовим очень просто и с удовольствием:
Вареные яйца разрезать пополам. Желтки переложить в отдельную миску.
Из шести-восьми яиц мы сделаем начинку, а два яйца оставим для украшения.
Несколько желтков оставить для украшения.
Остальные желтки натереть на мелкой тёрке или измельчить вилкой.
К натёртым желткам добавить два натёртых яйца.
Добавить твёрдый сыр.
Открыть банку с тунцом, слить масло и измельчить вилкой. Добавить к желткам.
Несколько перьев зелёного лука мелко нарезать и добавить в начинку.
Добавить соль и 3 ст.л. лёгкого майонеза.
Хорошо перемешать салат. Можно добавить немного прованских трав для аромата.
Наполнить каждую половинку яйца начинкой. Сверху слегка смазать майонезом. Это нужно для того, чтобы декор хорошо держался.
Оставшиеся четыре желтка натереть на тёрке и обильно посыпать ими яйца.

Украсить веточками укропа и подать к столу.

Распродажа на WB нашумевшей сыворотки для роста ресниц и бровей
https://queen.mobz.click/9ihbxd
~ Рейтинг 5 звезд и более 138000 отзывов об эффективности на маркетплейсах!
~ Абсолютно безопасный состав
~ Ресницы реже выпадают и становятся длиннее.

Можно попрощаться с короткими, незаметными ресницами, ведь разница заметна уже через 28 дней использования.

Заказывайте по приятной цене на WB

https://queen.mobz.click/9ihbxd

ЭТОМУ РЕЦЕПТУ 100 ЛЕТ, БАБУШКА НАУЧИЛА. Я кладу тесто в масло.
Кладем тесто на 1 час в топленое масло и только потом печем. Нежнее выпечки приготовить нельзя.

Какие продукты нужны:
750 г пшеничной муки
1 чайная ложка соли
600 мл воды
200 мл растопленного сливочного масла
7 сваренных вкрутую яиц
соль и перец по вкусу
1 пучок зеленого лука

Готовим очень просто и с удовольствием:
Пересыпаем муку в глубокую миску, добавляем соль и вливаем воду. Замешиваем тесто руками, оставляем его отдыхать на 10 минут.

Теперь переносим тесто на рабочую поверхность и делим его на 16 примерно равных частей. В глубокую емкость вливаем растопленное сливочное масло и аккуратно переносим в него все тесто. Накрываем пленкой, оставляем на час в стороне.

Тем временем разогреваем в сковороде растительное масло. Мелко шинкуем зеленый лук, обжариваем его до мягкости и перекладываем в отдельную миску. Сюда же нарезаем отварные яйца, добавляем соль и перец, перемешиваем.

Возвращаем тесто на рабочую поверхность. Каждый ломтик раскатываем в тонкий пласт, перекладываем на него начинку и аккуратно сворачиваем,

Отправляем все заготовки в духовку на 30 минут при 20 °

Начинка здесь может быть и другой. Попробуйте, к примеру, использовать фарш и грибы.

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ без холодильника.

Прекрасный рецепт отличного слоеного теста, которое отлично подходит к пирожкам с разной начинкой. Можно просто сделать без начинки, пропитать медом или сиропом.

Какие продукты нужны:
масло сливочное, 50 г;
соль щепотка;
мука, 250 г;
масло сливочное, 125 г;
желток и сахар для смазки и посыпки.

Готовим очень просто и с удовольствием:
В теплой воде растворяем соль. Муку просеиваем и вместе с размягченным сливочным маслом перетираем в крошку. Вливаем воду и вымешиваем мягкое и очень податливое тесто. Накрываем тесто и оставляем на 10 минут.

Стол присыпаем мукой и раскатываем тонкий пласт, смазываем сливочным маслом, складываем и раскатываем.

Таким образом делаем много раз – смазываем маслом, складываем, раскатываем и даем отдохнуть по паре минут.

Раскатываем пласт толщиной около 5 мм, разрезаем на порционные кусочки и оставляем на 10 минут.
Формируем пирожки.
Противень застилаем пергаментом и выкладываем пирожки смазывая их взбитым желтком, посыпаем сахаром.
Выпекаем при 200° около 20 – 30 минут.

Пирожки мягкие, слоёные, нежные, а если вы еще добавите прослойку из джема или варенья, получается прекрасный сладкий десерт к чаю.