😍Топ-9 ВКУСНЕЙШИХ закусок для Новогоднего стола!

✨ Такую ШУБУ они ещё не видели! ✨

🛒 Ингредиенты:
🧅 2 небольшие луковицы
🥔 250 г картофеля
🐟 200 г селёдки
🥕 250 г моркови
🥚 250 г варёных яиц
🟣 250 г свёклы
🥄 100 г майонеза
🥄 100 г сметаны

💎 Для рубинового слоя:
✨ 10 г желатина
✨ 60 мл холодной воды
🍷 350 мл свекольного сока

👩‍🍳 Готовим рубиновую прослойку:
1⃣ Желатин замачиваем в холодной воде.
2⃣ Натирая свёклу, сохраняем сок. Если мало — заливаем свёклу кипятком.
3⃣ В горячий свекольный сок добавляем 1 ч.л. сахара (по желанию) и набухший желатин — хорошо размешиваем.
4⃣ Выливаем сок в форму слоем ~1 см и ставим в холодильник на 2 часа.
5⃣ Готовый слой нарезаем рубиновыми ромбиками 🔶💎


🥗 Собираем салат:
✔ Все овощи и яйца заранее отвариваем.
✔ Картофель натираем на крупной тёрке, остальные — на мелкой.
✔ В каждую тёртую составляющую добавляем по 1 ст.л. соуса (майонез + сметана).

📌 Слои:
1⃣ Лук 🔹
2⃣ Селёдка 🐟
3⃣ Картофель 🥔
4⃣ Морковь 🥕
5⃣ Яйца 🥚
6⃣ Свёкла 🟣
7⃣ Сверху украшаем рубиновыми ромбиками 💎✨

Запеченные суши под сырно-крабовой шапочкой 🍣🍤🤤🤤
Рецепт 👇
Для приготовления риса:
1 стакан риса для суши
2 стакана воды
50 мл рисового уксуса
2 ч.л сахара
0.5 ч ложки соли
Начинки:
200 гр крабовых палочек
150 гр творожного сыра
Капля 💧 майонез
баночка икры с копченым лососем
100 гр любого сыра
Капля 💧 майонез
Соус терияки,кунжут и листы нори.
Выпекать при 180 градусах 17 мин.
Приятного аппетита 😉
Автор видео и повар: Екатерина Савчук

🍄 Эти грибочки съедят первыми — будьте уверены! 😍
Идеальная горячая закуска к праздничному столу ✨

Ингредиенты:
🍄 Шампиньоны — 300 гр
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🧄 Чеснок — 3–4 зубчика
🥄 Сметана — 4 ст. л.
🧀 Сыр — 100 г
🌿 Пучок зелёного лука

Готовим:
1⃣ Шампиньоны моем, аккуратно вытаскиваем ножки и очищаем верх.
2⃣ Ножки мелко нарезаем. Обжариваем с луком и чесноком 5–7 минут.
3⃣ Добавляем 2 ст. л. сметаны и перемешиваем.
4⃣ Наполняем шляпки грибов начинкой и выкладываем на противень.
5⃣ Сыр трем на мелкой тёрке, смешиваем с 2 ст. л. сметаны и выкладываем поверх.
6⃣ Отправляем в духовку на 20 мин при 180°.
✨ За 5–7 минут до готовности включите конвекцию — верх станет румяным и аппетитным!
7⃣ Достаем, посыпаем зелёным луком. Готово! 🌿🔥

Как же Вкусно! Торт Птичье Молоко на Праздничный стол! Получится у Каждого! Простой рецепт!

Рецепт :
Молоко -130 мл
Желатин -27 грамм
Сливки 33% -250 гр
Сахарная пудра -120 гр
Сметана жирная -220 гр

Глaзypь :
Boдa -40 мл
Жeлaтин -9 гp
Caxap -2 cт л
Kaкao -1 cт л
Moлoкo 90 мл
B xoлoдильник нa 1 чac !