⭐ ПОСТ-ЗНАКОМСТВО ⭐
Привет! Рада всех видеть в моей группе.

Я – ЕЛЕНА АБИЛОВА. И ВОТ ФАКТЫ ОБО МНЕ:

▪ Дипломированный нутрициолог с опытом 13 лет
▪ Одна из первых нутрициологов РФ
▪ Член сообществ доказательной нутрициологии Health Science, PubNutr
▪ Ментор нутрициологов-новичков
▪ Дипломированный персональный тренер
▪ Первый нутрициолог в СНГ для людей с диагнозом "мигрень"
▪ Фитнес-чемпионка и тренер спортсменок (2013-2015 гг.)
▪ Executive Director IT-сервиса для врачей-диетологов НИАП (EX)
▪ Медицинский редактор в крупных проектах (EX)
▪ Я миллениал, мне 38 лет

⭐ МОИ ХОББИ:

▫ Пианино
▫ Русский бильярд
▫ Чтение научных исследований

⭐ В МОЕЙ ГРУППЕ ВАС ЖДУТ:

▪ Полезные советы
▪ Реальная практика для поддержания здоровья или снижения/поддержания веса
▪ Обзоры на продукты
▪ Научные заметки
▪ Мемчики
#обомне_abilovapro

ЗАДАЙТЕ ВОПРОС ИЛИ ЗАПИШИТЕСЬ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ ПО СНИЖЕНИЮ ВЕСА.
Я РЯДОМ.

➡ https://vk.com/abilova_le

ИТОГ ПО РЕКОМЕНДАЦИЯМ Dietary Guidelines for Americans 2025–2030.

▪Понятно, что новый американский гайдлайн по питанию связан, в том числе, с потребностями политики, экономики, логистики и пр.

▪В целом, для работы адекватных диетологов и нутрициологов ничего не изменилось. Научно-обоснованные соотношения разных продуктов в рационе мы знаем. Ограничения по насыщенным жирам знаем. Кетодиету мы и так не продвигаем.

▪Ужас-ужаса нет. Просто такая реальность. И всё равно бОльшая часть населения не соблюдает официальные диетологические рекомендации стран.

▪Ешьте больше цельных, натуральных продуктов, овощей и фруктов. Меньше ультрапереработанной еды, алкоголя и добавленного сахара.

На этом наконец-то завершаю эту тему, и двинемся дальше!

#гайдлайн_abilovapro #пирамидапитания_abilovapro

ЗАДАТЬ ВОПРОС:
➡ https://t.me/abilova_le

📙Недавно появились новые официальные диетологические рекомендации по питанию для американцев – Dietary Guidelines for Americans 2025–2030. И они вызвали много шума.

О ЧËМ ГОВОРИТСЯ В ГАЙДЛАЙНЕ?

Кратко:

▪"Eat real food" – ешьте настоящую еду.

▪Пирамида питания визуально перевёрнута.

▪В её узком месте крупы, хлеб. А в широком месте, помимо овощей, фруктов и рыбы – много продуктов с насыщенными жирами: говяжий стейк, фарш, сыр, куриная тушка, молочка и яйцо.

Где-то посередине мы видим кусок сливочного масла рядом с виноградом.

Сразу заметила, что новый документ состоит всего из 10 страниц (что??? – подумала я). А в предыдущем – целых 164 листа.

ЧТО ВЫГЛЯДИТ "СТРАННО":

⚫Некоторые фразы и призывы звучат не научно или как лозунги.

Например:
"На протяжении десятилетий нас вводили в заблуждение рекомендации, отдававшие приоритет продуктам глубокой переработки, и теперь мы сталкиваемся с беспрецедентным уровнем хронических заболеваний".

Хотя в предыдущем документе рекомендовалось есть по тарелке MyPlate с зонами для продуктов. Не было там никогда акцента на супер переработанную еду.

⚫Перевернутость и дизайн пирамиды.
Например, площадь цельнозерновых на рисунке маленькая, а в тексте всё равно предлагается есть их объёмом 2-4 порции в день.
Или: виноград и авокадо рядом с куском сливочного масла. Кто-то может подумать, что они равнозначны.

⚫Несостыковка по насыщенным жирам.
Вверху пирамиды нарисованы жирные белковые продукты: мясной стейк с жиром, сыр, цельная молочка, фарш.
И в то же время рекомендуют ограничивать насыщенные жиры – до 10% от суточной калорийности рациона. Я вам точно скажу, что с акцентом на эти продукты соблюсти долю до 10% нереально.
В жизни: люди посмотрят на картинки и пойдут жарить стейки. И никто никогда не будет высчитывать эти насыщенные жиры.

⚫В некотором смысле дали карты в руки "специалистам", продвигающим кето и карнивор.

⚫Слишком жесткое ограничение на добавленный сахар.
Буквально "исключить". Но мы-то знаем, что это прямая дорога к тревожности, срывам, РПП.

⚫Полный отказ от ультра переработанных продуктов.
Это не для реальной жизни реальных людей. Прям на 100% это сложно выполнить.

ЧТО В ЦЕЛОМ ОДОБРЯЮ:

▪Призыв не считать калории.
Если учесть, что постоянно их считать большинству людей не нужно + это повышает риск развития расстройств пищевого поведения = ок.
(Иногда считать нужно!)

▪Внимание к белковой еде.
Если считать, что рекомендации для относительно здоровых и активных людей – ок.

▪Предлагают есть белок и животный, и растительный.

▪Достаточно места заняли овощи, фрукты, ягоды.

▪На картинке нашлось место источникам ненасыщенных жиров – рыба, авокадо, растительное масло, орехи. Хоть в документе и незаслуженно преуменьшили важность этих жиров, если кратко.

▪Уделено внимание здоровью кишечника.

——————-

Вывод в следующем посте.

#гайдлайн_abilovapro #пирамидапитания_abilovapro

ЗАДАТЬ ВОПРОС:
➡ t.me/abilova_le

🎄С НОВЫМ ГОДОМ!🎄
Друзья, клиенты, подписчики моих каналов.

Поздравляю и обнимаю вас, как будто мы рядом друг с другом и делаем чин-чин)

Каждый день я вижу: лишние килограммы – это редко про еду. Чаще это про усталость, напряжение, страх "снова сорваться", чувство вины или стыда за каждый кусочек и даже про отчаяние.

✨ Поэтому пусть в новом году у вас станет меньше поводов для тревоги и больше – для удовольствия!

Пусть будет:
▪ без стыда за салат,
▪ без паники после съеденного десерта
▪ без внутреннего следователя, который допрашивает: "А ты точно это заслужил_а"???

(Спойлер: да, заслужил_а. Вы и мы все заслужили жить прекрасную Жизнь!)

🎄 ЖЕЛАЮ ВАМ:

▪ насыщения от еды
▪ снижать лишний вес (если он есть) без войны с собой
▪ энергии
▪ доверия к себе и своему телу 🤗

Я по-прежнему рядом.
Лена.

🎄ОЛИВЬЕ БЕЗ ВИНЫ И СТРАХА🎄

Что ж) Совсем чуть-чуть и мы уже в 2026!
Но многие, как я узнала, испытывают негативные чувства от того, что после салатиков их фигура может измениться.

Так вот. Новый год – это время собираться за столом и получать удовольствие от волшебства.✨
И да, оливье там будет. И это нормально.

Хорошая новость:
Оливье не сделает +5 кг жира за ночь. Физиологически это невозможно.

Поэтому предлагаю прожить праздники спокойно и по-человечески. Без всяких там "ужас-ужас, мне нельзя"))

🎄 Трюк 1. Сначала удовольствие, потом добавка

Не надо есть оливье (или другой салатик) "на автомате".
Положите себе нормальную порцию (100-200 г). Ешьте медленно и получайте удовольствие от вкуса, аромата и текстуры.

Когда еда осознанная и по плану, вам не нужно требовать ещё, "потому что потом нельзя".

🎄 Трюк 2. Оливье – не преступление, а еда

Постарайтесь не считать его чем-то запретным. Это те же самые белки, жиры, углеводы, клетчатка. Просто именно в оливьешном соотношении.

Чувство вины может только повысить риск переедания. Поэтому сделайте салат легальным для вас.

🎄 Трюк 3. Не надо целенаправленно голодать перед застольем

Если вы знаете, что вечером будет стол:

▪поешьте днём, как обычно,
▪добавьте в приём пищи белковую еду и овощи, чтоб продлить насыщение,
▪не приходите на пиршество с чувством сильного голода!

НАСЛАДИТЕСЬ ПРАЗДНИКОМ

Один-два дня с оливье не испортят вам фигуру. Но это и не значит, что нужно сесть и съесть всё на своём пути.

Наслаждайтесь всем вокруг. Всё-таки Новый год –это про вкус, тепло, смех и ощущение близости. 🎄

#НГ_abilovapro #оливье_abilovapro

НАПИСАТЬ:
➡ t.me/abilova_le