🍲 ТOП-10 самых вкусных домашних сyпов 😍

Сохраняйте эту подборкy — здесь собраны супы на любой вкус! ❤ Наваристые, ароматные, cытные и очень простые в приготовлении. Такие рецепты обязательно пригодятся каждой хозяюшке!

1⃣ Ароматный суп с копчёной курицей и плавленым сыром 🧀

📝 Ингредиенты:

🍗 Копчeный окорочок — 300 г.
🥣 Плaвленый сыр — 3 ст. л. (например, «Виола»)
🥔 Кaртофель — 3 шт.
🥕 Мoрковь — 1 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🌿 Укроп — для подачи
🧂 Соль, специи — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сварить копчёный окорочок, затем вынуть его, отделить мясо от костей и вернуть в бульон.
2. Добавить нарезанный картофель и морковь.
3. Лук обжарить до золотистого цвета и отправить в суп.
4. Добавить плавленый сыр и варить 15–20 минут до полного растворения сыра.
5. Перед подачей посыпать свежим укропом.

2⃣ Гороховый суп с охотничьими колбасками и сыром 🌭

📝 Ингредиенты (на 3 л):

🫛 Горох — 1 стакан
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🌭 Охотничьи колбаски — 5 шт.
🥣 Плавленый сыр — 1 шт. или 2 ст. л.
🌿 Зелень — по желанию
🧂 Соль, специи — по вкусу
🫒 Масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Горох заранее замочить на 2 часа или на ночь.
2. Отварить его около 30 минут, снимая пену.
3. Добавить картофель.
4. Обжарить лук и морковь, затем добавить нарезанные колбаски.
5. Переложить зажарку в суп, добавить плавленый сыр.
6. Варить до готовности и полного растворения сыра.
7. Перед подачей добавить зелень.

3⃣ Гороховый суп с курицей и грибами 🍄

📝 Ингредиенты:

🍗 Куриное филе — 300 г
🍄 Шампиньоны — 150 г
🫛 Горох — ½ стакана (замочить на ночь)
🥔 Картофель — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🌭 Горчица — 1 ч. л.
🟡 Куркума — на кончике чайной ложки (по желанию)
🫒 Масло — для жарки
🧂 Соль, специи — по вкусу
🌿 Зелень — для подачи

👩‍🍳 Приготовление:

1. Горох и курицу варить около 30 минут.
2. Добавить картофель.
3. Обжарить лук и морковь, затем добавить грибы и горчицу.
4. Потушить около 5 минут.
5. Переложить зажарку в суп, добавить куркуму и специи.
6. Варить ещё 10 минут, затем дать настояться.
7. Перед подачей посыпать зеленью.

4⃣ Харчо с курицей 🍅

📝 Ингредиенты (на 3 л):

🍗 Куриная грудка — 300 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🍚 Рис — 100 г
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🌿 Зелень — небольшой пучок
🧂 Соль, специи — по вкусу
🫒 Масло — для жарки

👩‍🍳 Приготовление:

1. Курицу нарезать и сварить вместе с рисом.
2. Обжарить лук и морковь.
3. Добавить томатную пасту, чеснок и зелень.
4. Переложить зажарку в суп.
5. После закипания снять с огня и дать настояться 10 минут.

5⃣ Томатный суп с фрикадельками и нутом 🍅

📝 Ингредиенты (на 4 л):

🥩 Говяжий фарш — 400 г
🫛 Нут — 1 стакан (замочить заранее)
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🫒 Масло — для жарки
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Отварить нут до мягкости.
2. Добавить фрикадельки.
3. Обжарить лук и морковь, затем добавить перец, чеснок и томатную пасту.
4. Потушить около 10 минут.
5. Добавить зажарку и натёртый картофель.
6. Варить около 20 минут, затем дать настояться.

6⃣ Солянка по-сибирски с грибами 🍋

📝 Ингредиенты (на 3–3,5 л):

🥩 Говядина — 300 г
🥓 Копчёная колбаса — 200 г
🥓 Ветчина — 200 г
🧅 Лук — 1 шт.
🍄 Отварные грибы — 200 г
🥒 Солёные огурцы — 2 шт.
🫒 Оливки — 150 г
🍅 Помидоры — 2 шт.
🍅 Томатная паста — 2 ст. л.
🍋 Лимон — 1 шт.
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сварить говяжий бульон.
2. Мясо нарезать и вернуть вместе с грибами.
3. Обжарить лук, затем добавить ветчину и колбасу.
4. Добавить помидоры и томатную пасту, потушить.
5. Переложить всё в суп.
6. Добавить огурцы и оливки.
7. После закипания дать настояться около 20 минут.
8. Подавать с ломтиком лимона, сметаной и зеленью.

7⃣ Куриный суп с сырными клёцками 🧀

📝 Ингредиенты:

🍗 Куриная грудка — 300 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🥔 Картофель — 3 шт.
🫛 Зелёный горошек — небольшая горсть
🧅 Лук — 1 шт.
🧀 Сыр — 50 г
🥚 Яйцо — 1 шт.
🌾 Мука — 4 ст. л.
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сварить куриный бульон, мясо разобрать и вернуть обратно.
2. Добавить картофель.
3. Приготовить зажарку из лука и моркови.
4. Для клёцек смешать сыр, яйцо и муку, сформировать небольшие шарики.
5. Добавить клёцки и зелёный горошек.
6. Варить около 10 минут и дать супу настояться.

8⃣ Куриный суп с яичными блинчиками 🥚

📝 Ингредиенты:

🍗 Куриная грудка — 300 г
🥚 Яйца — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🥔 Картофель — 2 шт.
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сварить куриный бульон.
2. Добавить картофель.
3. Обжарить лук и морковь.
4. Яйца взбить с солью и приготовить три тонких блинчика.
5. Нарезать их соломкой и добавить в готовый суп.
6. Дать настояться около 10 минут.

9⃣ Финский сливочный суп с лососем 🐟

📝 Ингредиенты (на 3 л):

🐟 Суповой набор из лосося — 300 г
🐟 Филе лосося — 300 г
🥔 Картофель — 3 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Репчатый лук — 2 шт.
🥛 Нежирные сливки — 1 стакан
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Сварить бульон из супового набора с целой луковицей.
2. Процедить бульон.
3. Добавить картофель, морковь и нарезанный лук.
4. Затем положить кусочки лосося.
5. Варить около 20 минут.
6. Влить сливки, довести до кипения и снять с огня.
7. Дать настояться около 20 минут.

🔟 Шурпа из говядины 🥩

📝 Ингредиенты (на 5 л):

🥩 Говядина на кости — 800 г
🧅 Репчатый лук — 2 шт.
🍅 Помидоры — 3 шт.
🥕 Морковь — 2 шт.
🫑 Болгарский перец — 2 шт.
🥔 Картофель — 6–7 шт.
🧄 Чеснок — 5 зубчиков
🌶 Острый перец — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 1 ст. л.
🌿 Петрушка и кинза — по вкусу
🫒 Растительное масло — для жарки
🧂 Соль, специи — по вкусу

👩‍🍳 Приготовление:

1. Обжарить мясо до румяной корочки.
2. Добавить морковь и лук, немного потомить.
3. Влить воду и варить около часа.
4. Затем добавить крупно нарезанные картофель, сладкий перец и помидоры.
5. Добавить томатную пасту, чеснок и целый острый перец.
6. Томить ещё около часа.
7. Острый перец удалить, добавить зелень и проварить ещё 5 минут.

❤ Эти супы прекрасно подходят для семейных обедов в любое время года. Каждый рецепт по-своему особенный, но все они объединены одним — насыщенным вкусом, ароматом и домашним уютом.

Приятного аппетита! 😋

НОВУЮ ЖЕНУ КУРБАНА ОМАРОВА УВЕЗЛА ПОЛИЦИЯ ИЗ САЛОНА КРАСОТЫ ПОСЛЕ СКАНДАЛА

25-летняя Валерия Мага, жена бывшего мужа Ксении Бородиной Курбана Омарова, оказалась в центре скандала из-за обвинений в «серой косметологии».

Блогер Марина Ильина, известная проверками салонов красоты, пришла в салон Валерии на процедуру и заявила, что у специалиста якобы не оказалось диплома косметолога. Также она обратила внимание на аппарат Morpheus, который, по словам блогерши, оказался «неоригинальным».

После конфликта Ильина вызвала полицию. На место приехали сотрудники правоохранительных органов, а Валерию доставили в отдел для разбирательства.

Курбан Омаров встал на защиту супруги. По его словам, у Валерии есть профильное образование, а всё оборудование в салоне сертифицировано. Также бизнесмен заявил, что его жена сама написала заявление — она требует проверить действия блогерши по статьям о незаконном лишении свободы и самоуправстве.

Адвокат Андрей Мишонов отметил, что само доставление в отдел ещё не означает возбуждение уголовного дела. По его словам, дальнейшие последствия будут зависеть от того, какие именно процедуры проводились в салоне и были ли нарушены требования к медицинской деятельности.

🍲 Если бoрщ уже надоел — эта подборка для вaс!

Собрaли 7 самых вкусных и наваристых супов, которые согреют, нaсытят и разнообразят домашнее меню.

Сохраняйте, чтобы не потерять.❤

6 вещей, которые ни за что не позволит своим детям врач-педиатр

⚠ Медики рассказали о вещах, которые в их семьях под строжайшим запретом.

🚑 Итак, педиатр никогда не разрешит своему ребенку…

🔴 В Краснодаре местная шизанутая мадам решила «воспитывать» кошку методом средневековой пытки.


Женщина свесила бедное животное за шкирку с балкона третьего этажа и устроила ему лекцию о поведении.
Соседи в шоке и уже думают, как привлечь её за жестокое обращение с животными.