Грибы - это чудо. Когда я в лесу, когда собираю грибы, не чувствую никакой усталости. Наоборот, с азартом вычисляю место и хочу ещё. Иногда мне просто не хватает светового дня... #грибы #сморчки #природа #лес

https://vk.com/wall-219990598_5922
🍴 ГРИБ ДНЯ: трутовик чешуйчатый, трутовик пёстрый, пестрец, заячник, вязовик (Cerioporus squamosus, (Huds.) Quél., 1886)

Систематическое положение: Basidiomycota (отдел Базидиальные грибы) > Agaricomycetes (класс Агарикомицеты) > Polyporales (порядок Полипоровые) > Polyporaceae (семейство Полипоровые) > Cerioporus (род Цериопорус).

Другие латинские названия:
Polyporus squamosus ((Huds.) Fr., 1821)

Плодовое тело нечетко дифференцировано на шляпку и ножку.

Размеры: шляпка 6-25(45) см в диам., ножка 3-6(10) см выс. и 20-35(100) мм толщ.

Форма шляпки: слабовыпуклая, затем плоская, в зрелости плоско-вдавленная с приподнятыми краями (характерной "тарелочной" формы) или широковоронковидная, иногда немного асимметричная.
Цвет шляпки: желтовато-коричневатый, охристо-жёлтый, с более тёмными, бурыми или каштаново-коричневыми чешуйками.
Поверхность шляпки: сухая, покрыта крупными плоскими прижатыми чешуйками, с возрастом немного редеющими.
Край шляпки: тонкий, ровный, гладкий, приподнятый.

Гименофор трубчатый.
Трубчатый слой нисходящий, доходит до середины ножки, иногда почти до основания, сначала беловатый или светло-кремовый, с возрастом желтоватый до соломенно-жёлтого. Трубочки до 12 мм дл. Поры угловатые, сначала мелкие, в зрелости расширяются до 2-3 мм в диам. Иногда наблюдается гуттация прозрачной бесцветной или бледно-желтоватой жидкостью.
Споровый порошок белый.

Форма ножки: суженая к основанию, цилиндрическая, реже бочковидная или клубневидная.
Цвет ножки: ниже границы трубчатого слоя - желтоватый или коричневатый, чешуйки бурые или каштаново-коричневые.
Поверхность ножки: крупночешуйчатая.
Полость в ножке: отсутствует.

Мякоть: беловатая, очень толстая, сначала мясистая, сочная, плотная, с возрастом становится резинистой, а у старых грибов - деревянистой.
Изменение цвета мякоти на срезе: не наблюдается.
Запах: сильный грибной, по некоторым данным - с нотой арбузных корок.
Вкус: грибной или орехово-грибной.

Способ питания и субстрат: паразит лиственных пород, вызывает белую сердцевинную гниль; продолжает развиваться на отмершей древесине погибшего пораженного дерева. Факультативный сапротроф, может появляться на уже отмершей древесине.

Характер роста: одиночно и небольшими группами-сростками на живых ослабленных и засыхающих стволах лиственных пород, главным образом вяза и липы, реже на тополе, остролистном клене, иве, ясене, буке, каштане, американском клёне, иногда на крупном валеже лиственных или крупных слаборазрушенных пнях; встречается редко. Лесному и лесопарковому хозяйству вредит незначительно, так как заражает, как правило, ослабленные тяжелобольные деревья.

Распространение: средняя полоса Европейской части, Черноземье, Крым, Кавказ. Чаще в более южных и западных регионах. Возможны нахождения на северо-западе ЕТР, в Волго-Вятском районе, на Урале, юге Сибири, Камчатке, в Приморском крае. Довольно широко распространен в Европе, США (к востоку от Скалистых гор), Китае, Средней и Юго-Восточной Азии, встречается в Австралии.

Сезон произрастания: с середины апреля до начала августа (массово в мае - начале июня). В более южных регионах может появляться и раньше. Плодовые тела сохраняются до нескольких месяцев.

Охранный статус: в Красных книгах РФ и её субъектов не числится.

Употребление: СЪЕДОБЕН в молодом возрасте, пока мякоть не стала слишком жёсткой, употребляется во вторых блюдах и сушёным. Отзывы едоков о вкусовых качествах этого гриба довольно высоки.

Сходные виды:

- трутовик клубненосный Polyporus tuberaster - отличается меньшими размерами (шляпка не крупнее 12-15 см в диам.), гладкой, тонкой (не толще 20-30 мм) ножкой, наличием скрытого в субстрате склероция, бахромчатым краем шляпки. Растёт летом (с начала-середины июня, изредка в мае) на мёртвой древесине лиственных пород, в том числе погребённой под слоем почвы. Съедобен в молодом возрасте.

Фото 1 заимствовано с Wikimedia Commons, 2 - с iNaturalist; .3 - с Mushroom Expert.

#агарикомицеты_книгапоганок #полипоровые_книгапоганок #полипорус_книгапоганок #цериопорус_книгапоганок #трутовик_книгапоганок #съедобные_книгапоганок

https://youtube.com/shorts/rHDvqQf5FAI?si=8hlw5WAgik_OrpYs

Доброго утра понедельника, друзья!!!
Фото из инета...

Второй выходной день...
Ну не терять же его, валяясь на диване...
Я осталась на хозяйстве, а мой Шурик решил поездить в Колодищанском направлении, новые места сморчковые поискать...
Вот как-то так, не очень чтобы уж много😉