С праздником Светлой Пасхи Христовой всех верующих.
Любви и света вашим душам, согревайте мир своим внутренним теплом.
Пусть дети рождаются от большой любви.
Желаю провести этот праздник со своей семьёй или близкими,по сердцу,людьми,в тишине и спокойствии.

В наличии 👇
✅ Французская булка;
✅ Земгальский заварной ржано-пшеничный хлеб с сухофруктами и орехами;
✅Кулич с какао, вишней,шоколадом и апельсиновой цедрой - 700 грамм 1 шт;
✅Кулич цельнозерновой с изюмом 1 шт. 300 грамм

Работаю только с закваской и ингредиентами хорошего качества ✌️

Доброго дня всем.

Возьму несколько заказов на Гречневые куличи с курагой и шоколадом.

Мелкопористый, сочный, с нотками апельсина и лёгкой кислинкой кураги, ненавязчивым привкусом шоколада.
Курага предварительно замачивается в апельсиновом соке. Шоколад использую горьким, с повышенным содержанием какао. Для этого кулича я готовлю ароматную апельсиновую пасту и специи - корица, ваниль, кардамон, имбирь, мускатный орех.
Думаю, не оставит Вас равнодушным.

В составе 👇
Закваска пшеничная
Мука пшеничная высшего сорта
Мука темной гречки
Апельсиновая паста
Мед
Желтки куриного яйца
Сливки 10% жирности
Соль
Масло сливочное 82, 5 %

Цена
0.500 грамм -700 руб
0.300 грамм - 400 руб

Доброго дня всем

❗Принимаю заказы на куличи

Мраморный кулич на закваске с какао и вишней, в составе которого:
Закваска пшеничная
Мука пшеничная высшего сорта
Мука полбяная
Мёд
Ваниль натуральная
Желтки
Молоко
Масло сливочное
Какао
Вишня сушёная

Цена 📌
500 грамм - 650 руб
300 грамм - 400 руб

✅Цельнозерновой кулич, с изюмом

Цена 📌
500 грамм - 600 руб
300 грамм - 360 руб

Кулич влажный, более пресный,так как в нем мало сахара.
Но отлично оттеняют этот момент вишня или изюм, они дают лёгкую сладость. Он очень воздушный, его можно смять и съесть 🔥
Сверху покрываю глазурью, в её составе мука миндальная, белок яичный, крахмал кукурузный, сахарная пудра

Куличи очень вкусные и на закваске, а это значит, что молочно-кислые бактерии за период брожения и расстойки расщепили все сахара и крахмалы и Вам достался полезный и легко усваиваемый продукт.

Кулич Краффин с маковой начинкой
В составе 👇
Закваска пшеничная
Молоко
Сахар
Яйцо куриное
Мука пшеничная высшего сорта
Масло сливочное
Сахарная пудра
Начинки - маковая (мак, сахар, яйцо, масло сливочное)

Вес 1 краффина ~300-320 грамм

Цена 📌 400 руб за 1 шт

Количество к заказу будет ограничено, так как процесс трудоёмкий.

Индивидуально принимаю заказы на веганские куличи на закваске, в ограниченном количестве.
Цена - 700 руб за 500 грамм
В составе 👇
Закваска рисовая
Мука нутовая, зелёной гречки, кукурузная, семена льна молотые
Сироп топинамбура
Масло кокосовое
Соль
Пряные ароматные специи
Сухофрукты и орехи
Помадка из аквофабы и сахарной пудры.

❗❗❗❗ Принимаю заказы на хлеб.

Заказы буду раздавать утром 4 мая, количество заказов ограничено

Всем доброго дня.
Завтра пеку хлеб, кто желает - заказывайте хлеб из списка ниже👇
✅Ржаной заварной с яблочным повидлом и кориандром
✅ Земгальский заварной хлеб с сухофруктами и орехами
✅ Альпийский ржано-пшеничный заварной с семенами льна, подсолнечника, тыквы и сушёной морковью
✅ Французская булка
✅Тыквенный с пюре тыквы и семечками
✅Три семечки пшеничный цельнозерновой хлеб с семенами и мальтозной патокой