↪ #Время_жарить@russ_appetit на майские
🥩 МАРИНАДЫ для приготовления мяса
Впереди нас ждут выходные праздничные дни и самое время собраться с родными и близкими на открытие сезона шашлыков.

[club186290712|ТМ "Русский аппетит"] как и всегда сделает ваш отдых вкуснее 😉

✅ Для приготовления аппетитного блюда вам понадобится лишь мясо и наши маринады ↓
▪ Маринад 300 гр (на 3 кг мяса) для приготовления сочного шашлыка из курицы.
В соответствии с традиционной рецептурой, содержит большое кол-во чеснока и паприки, благодаря чему куриное мясо приобретает румяную корочку.
▪ Маринад 300 гр (на 3 кг мяса) для приготовления ароматного шашлыка из мяса.
Большое кол-во пряностей, придаст мясу богатый аромат и насыщенный вкус.
▪ Маринад 120 гр (на 1 кг мяса) для малочисленных компаний.

→ Способ применения:
• Содержание пакетика равномерно перемешайте с нарезанным для шашлыка мясом из расчета 100 грамм маринада на 1 кг продукта.
• Мариновать мясо в прохладном месте.
• Маринованное мясо можно готовить на мангале, гриле или в духовке.

🛒 Приобретайте в магазинах вашего города.

↪ #Рецепты@russ_appetit
🍴 Необычные соусы к мясу
Если привычное мясо в тандеме с кетчупом и майонезом успело наскучить — самое время попробовать что-нибудь новенькое!

Мы подобрали несколько необычных соусов к мясу, которые разнообразят ваше меню и привнесут новые нотки в привычные блюда👇🏻

✅ Брусничный соус
Брусничный соус к мясу — традиционный скандинавский соус, который подают к жареной телятине, свинине, баранине, оленине, дичи, птице, а также к стейкам и другим блюдам из красного мяса.
Богатый витаминами С, В, Е и РР брусничный соус великолепно раскрывает вкус мясных блюд. Брусника придаёт соусу приятную кислинку, которая хорошо сочетается с жирным мясом. Вкус получается кисло-сладким, а цвет — ярко-красным. Такой соус сделает любое блюдо ярче и аппетитнее. Кроме того, он может храниться в холодильнике несколько недель, поэтому его можно приготовить заранее.

→ Вам понадобиться:
• Брусника — 200 гр;
• Сахар-песок — 100 гр;
• Апельсин — 1 шт;
• Корень имбиря — 7 см;
• Корица — 1 ч. ложка;
• Прованские травы — 1 ч. ложка.

→ Приготовление:
1⃣ Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
2⃣ В кастрюлю выложите бруснику, сухие травы и корень имбиря, поставьте на средний огонь.
3⃣ Апельсин обдайте кипятком, помойте и натрите цедру на мелкой терке. Из апельсина выдавите сок.
4⃣ Проваренную бруснику измельчите блендером.
5⃣ Добавьте в брусничную массу апельсиновый сок, цедру и перемешайте.
6⃣ Также всыпьте сахар и корицу.
7⃣ Томите соус на медленном огне 20 минут, периодически помешивая.

✅ Соус из кинзы
Зеленый соус из кинзы обладает свежим, островатым и травянистым вкусом. Этот соус прекрасно дополнит блюда из белого мяса, рыбы и морепродуктов, добавит им свежести и аромата, делая блюдо еще более интересным и насыщенным.
А еще — он супер прост в приготовлении 😉

→ Вам понадобиться:
• Кинза — 1 пучок;
• Зеленый лук — по вкусу;
• Перец Чили — 1 шт (по желанию);
• Грецкие орехи — 1 горсть;
• Имбирь молотый — 1 ч. ложка;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Лимонный сок — 1 ст. ложка;
• Прованские травы — по вкусу.

→ Приготовление:
1⃣ Измельчите в блендере грецкие орехи в крошку.
2⃣ Добавьте остальные ингредиенты и взбейте соус до однородности.

✅ Медово-соевый соус с зернистой горчицей
Медово-соевый соус имеет насыщенный пряный, сладковатый, пикантный вкус с лёгкой остротой. Он отлично подходит для подачи любых мясных блюд, а также заправки различных салатов, включая зелёные салаты, салаты с курицей или индейкой.
Этот соус — отдельная любовь ценителей азиатской кухни. Но даже шашлык и дачный салат с этой изысканной заправкой заиграют по-новому!

→ Вам понадобиться:
• Соевый соус — 50 мл;
• Растительное масло — 3 ст. ложки;
• Зернистая горчица — 2 ст. ложки;
• Мёд — 1 ст. ложка;
• Прованские травы — 1 ст. ложка;
• Кунжут — 1 ст. ложка.

→ Приготовление:
1⃣ В банку с закручивающейся крышкой влить масло, добавить специи и дать постоять 10-15 минут.
2⃣ Мед развести в соевом соусе.
3⃣ Все ингредиенты соединить в банке.
4⃣ Закрыть банку крышкой и хорошенько взболтать, пока все ингредиенты не смешаются.

❗Важно: храните соусы в холодильнике.
👇🏻 Пробуйте рецепты и делитесь проверенными в комментариях!

🛒 Приобретайте в магазинах вашего города:
• Прованские травы — 30 гр.
• Корица молотая — 10 гр.
• Кунжут — 10 гр и 200 гр.
• Имбирь молотый — 10 гр.

↪ #Опрос@russ_appetit
Друзья, давайте найдем себя в ответах, а в комментариях вместе вспомни и улыбнемся 😅

Согласно новому исследованию, 15% россиян съедают только верхушку пасхального кулича, а 13% — всё, кроме изюма.

У каждого из нас есть безобидные привычки, а может быть даже небольшие традиции, как праздновать Пасху. Расскажите нам о них.

1. Я съедаю только верхушки у куличей, остальное кто-нибудь доест.
2. Ем все, кроме изюма.
3. Пеку столько куличей, что из остатков приходится делать сухарики.
4. Самыми первыми я съедаю яйца, на которых есть трещины или те, что некрасиво покрасились.
5. Точно знаю, как правильно биться яйцами, чтобы выиграть.

#пасха #пасха2024 #куличи #яйца #семья

↪ #Новинки@russ_appetit
🥛 Загуститель сливок и сметаны

Друзья, мы к вам с приятными новостями!
Встречайте — новинка от [https://vk.com/russ_appetit|ТМ «Русский аппетит»]!

✅ Загуститель сливок и сметаны — это пищевая добавка, которая используется для придания густоты и улучшения текстуры этих продуктов. Загуститель помогает улучшить консистенцию и вкус блюд, приготовленных с использованием этих продуктов.

✅ Основная задача добавки в том, чтобы сделать более устойчивые пики при взбивании сливок и сметаны. При добавлении загустителя крем становится более плотным, лучше держит форму, им гораздо удобнее выполнять узоры.

✅ Загуститель также поможет вам создать эффект тех самых заветных пиков, которые не опадают сутками. С его помощью вы можете взбить даже сливки невысокой жирности — 20%.

✅ Способ приготовления:
→ Охлажденные сливки (сметану) взбить в течение 1 минуты.
→ Постепенно добавить содержимое пакетика в сливки (сметану) продолжая взбивать до загущения. Также можно добавить сахарную пудру «Русский аппетит».

Готовить любимые блюда теперь становится еще проще!

🛒 Приобретайте в магазинах вашего города

↪ #Дайджест@russ_appetit
Друзья, для вашего удобства, в одном посте мы собрали всю интересную и полезную информацию о празднике 🔽

→ [https://vk.com/wall-186290712_74612|Секреты пышного и нежного кулича]
→ [https://vk.com/wall-186290712_30544|Натуральные красители для яиц] (все цвета радуги)

→ [https://vk.com/wall-186290712_12216|Классическое тесто для куличей]
→ [https://vk.com/wall-186290712_29093|Творожное тесто для куличей]
→ [https://vk.com/wall-186290712_74325|Краффин]
→ [https://vk.com/wall-186290712_74325|Шоколадный кулич]
→ [https://vk.com/wall-186290712_74325|Кулич с творогом и сухофруктами]

→ [https://vk.com/wall-186290712_74441|Карамельная творожная Пасха]
→ [https://vk.com/wall-186290712_29780|Творожная Пасха с выпечкой и без]

→ [https://vk.com/wall-186290712_29517|Подборка рецептов глазури]

→ [https://vk.com/wall-186290712_29743|Подборка посыпок для выпечки]

🛒 Приобретайте в розничных магазинах и торговых сетях вашего города.
📖 [https://vk.com/wall-186290712_74210|Каталог пасхальной продукции] ТМ "Русский аппетит"