Теперь это мой самый любимый рецепт малосольной 🐟красной рыбки! Готовится быстро, получается очень вкусно🧑‍🍳

Филе красной🐟 рыбы нарезать толщиной не более 1 см.
Наводим рассол: 5 чайных ложек соли, 🥄5 чайных ложек сахара, залить 💧75мл кипятка (20 чайных ложек), хорошо размешать, до полного растворения соли и сахара. Добавить 🥣100мл растительного масла и столовую🥄 ложку специй для рыбы и морепродуктов (они должны быть без соли). Можно приготовить и без специй, но с ними в разы вкуснее.

Затем всё хорошенько перемешать, кусочки филе окунуть в рассол и убрать рыбу в холодильник на несколько часов.

Рыбка по этому рецепту получается упругая и очень красиво смотрится на тарелочке🍽️

Мaлeнькaя хитpoсть и кoлбaски в слoeнoм тeстe пpeвpaщaются в шeдeвp!🌭

📔ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️cлоeноe тecтo: 400 г
✔️cocиcки: 500 г
✔️плaвлeный cыp : 100 г
✔️бекoн: 120 г
✔️яйца : 1 шт.
✔️гpеческий йoгуpт : 100 г
✔️кeтчуп : 50 г
✔️укcуc : 7 мл
✔️cолeныe oгуpцы : 20 г
✔️сoль: 4 г
✔️чepный пepeц: 2 г

Выпекаем при 🔥 170 градусах ⏳ 25 минут

Сырные палочки🧀 в чипсах🍟

📔ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Твёрдый сыр
✔️Шпажки
✔️Мука
✔️Вода
✔️Чипсы (лучше Читос)
✔️Растительное масло

🧑‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
☑️В сыр (холодный, из холодильника) втыкаем шпажки, чтобы легче было обваливать в панировке и жарить. Пока лучше убрать в морозилку.

☑️Нарезаем на небольшие ломтики.

☑️Чипсы измельчаем в крошку.

☑️Для панировки смешиваем муку с водой до вязкой консистенции (не жидкой).

☑️Сыр на шпажке обваливаем хорошенько в муке, панировке (не должно быть никаких просветов) и чипсах.

☑️Обжариваем на хорошо разогретом растительном масле до золотистости ⏳8-10 секунд. На готовность масло проверяем шпажкой с каплей панировки.

Шоколадные шарики с начинкой🍫

📔ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Классическое печенье - 150 гр.
✔️Какао - 2 ст.л.
✔️Сливочно-творожный сыр - 3-4 ст.л.
✔️Молочный шоколад - 120 гр.
✔️Нутелла (либо любая шоколадная паста)
✔️Растительное масло - 2 ст.л.
✔️Крошка печенья для шоколада - 3 ст.л.

🧑‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчите печенье до крошки, добавьте какао и перемешайте. Далее добавьте сливочный сыр и перемешайте до плотной массы. Берем массу, формируем ее как на видео, своеобразный «карман», туда кладём шоколадную пасту и закрываем.

Формируем шарик. Кладём в холодильник на ⏳1 час. В другой миске растопите шоколад, добавьте масло и крошку печенья. Смешайте до однородности. Покройте шарики глазурью и уберите в холодильник.

Минутка юмора 😁

Дед работал на скотобойне... Ну, и мясо, конечно же таскали себе, пряча кто куда. А дед страсть любил жаренное коровье вымя, и чтоб на проходной не поймали - прятал его себе в штаны, (такие спецовые с пуговичками) ..Так вот... после очередной смены возвращался дед домой с хорошим куском в штанах...Уже в автобусе,не заметив,что одна пуговичка расстегнулась и телячий сосок вывалился из ширинки...а кондукторша, сидящая напротив, заметив вялое болтание у него между ног, стала деду глазами показывать, чтоб ширинку застегнул.

Дедуля со смущением стал этот сосок обратно запихивать. Пока он теребил свою ширинку, у него вываливается ВТОРОЙ СОСОК!!. У кондукторши глаза уже КВАДРАТНЫЕ, и ей явно стало не хватать воздуха. Она стала махать руками в сторону деда и открывать судорожно рот. Но старик долго не стал мучиться и со словами: "Да чтоб они провалились!" - достал складной ножичек и отчирикал соски. Пряча их в карман, он, с довольным видом взглянув на кондукторшу, произнес: "У меня еще есть!". Но кондукторша этого уже не услышала, потому что, закатив глаза, с грохотом рухнула в пролет автобуса...... Откачивали даму всем автобусом.