СТАЛА ДОБАВЛЯТЬ ЭТО В ФАРШ, ЭФФЕКТ ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!

Мои домашние теперь просят готовить меня котлеты снова и снова, а всё потому что я добавляю в фарш...

👉🏻 [club220781437|РЕКОМЕНДУЕМ ПОДПИСАТЬСЯ] 👍🏻

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой кипяченой водой - до консистенции густой сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно. Попробуйте добавить любые овощи: капусту, картофель, морковь.
Хитрость №6 - САМАЯ ГЛАВНАЯ !!!! Благодаря ей ваши котлеты приобретут новый, изысканный вкус и аромат.. Вот он секрет, за который можно душу дьяволу продать - Добавьте в фарш МОЛОТЫЙ КОРИАНДР! Гарантируем ,что таких вкусных котлет, вы еще никогда не пробовали

Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом масле на раскаленной сковороде. Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.

Можно формировать котлеты мокрыми руками и сразу класть в разогретое масло. А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

Мы будем очень благодарны, если Вы подпишитесь

на наше сообщество [club220781437|Рецепты с любовью]

Мы очень стараемся и радуем наших подписчиков интересными рецептами каждый день! Спасибо, что Вы с Нами!
👇🏻👇🏻👇🏻
➕Сохраняем себе на стену

Котлетные хитрости . А Вы их знаете? 😉

Делитесь своими секретами приготовления котлет в комментариях.

Хрустящие и аппетитные малосольные огурцы на скорую руку. Настоящий кулинарный хит. Популярная закуска на все времена.

✔Ингредиенты:
Свежие огурцы - 1,5 кг
Чеснок - 9 зубчиков
Свежий укроп - 3 веточки
Листья хрена - 1 шт
Листья вишни - 9 шт
Листья смородины - 3 шт крупные
Соль каменная - 1 ст.л. с горкой
Сахар - 1 ч.л.
Вода - 1 л

Шоколадный торт без сливочного масла. Волшебный вкус!

✔Ингредиенты:
Мука пшеничная - 260 г
Сахар - 410 г
Какао-порошок - 90 г
Сода пищевая - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Яйца куриные - 2 шт
Молоко - 300 мл
Масло растительное - 240 мл
Вода горячая - 100 мл
Ванилин - 1 ч.л.
Молоко сгущенное с сахаром - 240 мл
Шоколад черный - 130 г
Сливки 32-35% - 300 мл
Сахарная пудра - 90 г
Какао-порошок - 5 г
Шоколадная крошка - по вкусу

Блюда дешевле 100руб. Бюджетное меню - 8 рецептов + постные рецепты!

Нежнейший картофель в духовке
✔Ингредиенты:
Картофель: 10шт
Сливочное масло: 30-40г
Соль: ½ ч.л
Молоко: 350мл
Чеснок 2-3 зуб
Перец черный молотый

Блинчики без молочных продуктов (можно в пост)
✔Ингредиенты:
Яблочное пюре (готовое): 125г (яблок нужно в 2 раза больше)
Вода минеральная газированная: 500-600мл
Масло раст.: 3 ст.л
Сахар: 1 – 2 ст.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 200г

Тефтельки экономные
✔Ингредиенты:
Фарш любой (я делаю сама свинина+курица): 250г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Капуста: 200г
Рис: 100г (сухой)
Яйца: 1шт
Томатная паста: 2-3 ст.л
Соль: 1 ч.л без горки
Сушеная зелень: 1 ч.л
Сушеный чеснок: 1/2 ч.л
Сладкая молотая паприка: 1 ч.л

Пирог без вымешивания теста
✔Ингредиенты:
Тесто:
Яйца: 2шт
Кефир: 250мл
Сметана: 50г
Разрыхлитель: 7г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ч.л
Мука: 230г
Начинка:
Яйца: 3шт
Зеленый лук 30г +/-
Рис сухой: 40г
Соль по вкусу

Суп
✔Ингредиенты:
Суповой набор из форели (делю один лоток на 2 раза): примерно 300г
Вода: 1,5 – 2л
Соль: ½ ч.л
Картофель: 300г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1 крупный
Черный перец горошком: 3шт
Лавровый лист: 2 маленьких
Зелень для подачи

Пирожки без лепки и молочных продуктов (можно в пост)
✔Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 250мл
Раст. масло: 2 – 3 ст.л
Куркума: ½ ч.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 380г
Начинка:
Картофель: 650г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый
Кунжут: 2ч.л
Любая зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза, базилик)

Салат
✔Ингредиенты:
Морковь: 300г
Яйца: 2шт
Сырок плавленый: 1шт
Чеснок: 1-2зуб
Соль, перец
Масло раст. или майонез для заправки: 1 ст.л

Картофельные ньокки в томатном соусе (можно в пост)
✔Ингредиенты:
Картофель: 500г
Соль: ½ ч.л
Мука: 100-150г
Соус:
Томатный соус: 250г
Соль: 1/3 – ½ ч.л
Черный молотый перец
Базилик сушеный: ½ ч.л
Чеснок: 1-2 зуб

Шоколадный торт без выпечки😊

✔Ингредиенты:
Печенье песочное - 500 г
Фундук измельченный - 100 г
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 50 г
Молоко - 200 мл
Сливочное масло - 150 г
Для ганаша:
Сливки - 200 мл
Шоколад темный - 300 г