Дарим подарок для любителей шашлыка! Разыгрываем гриль Green Glade!
⠀
Как участвовать:
1. Подпишитесь на наше сообщество [club32194285|Food.ru — Главная кухня страны].
2. Оставьте комментарий с фотографией вашего шашлыка и его рецептом.
⠀
Победитель будет выбран случайным образом 13 мая!
⠀
Условия:
- Конкурс только для жителей Российской Федерации.
- Полные правила доступны здесь.
⠀
Поделитесь постом с друзьями, чтобы они тоже приняли участие.
⠀
Всем удачи!
⠀
#КалькуляторШашлыков

Вы когда-нибудь задумывались, каково это — готовить на ощупь?

Food.ru и фонд поддержки слепоглухих «Со-единение» объединились для запуска важного проекта, который помогает сделать кулинарию доступной для всех.

Наш бренд-шеф Сергей Кузнецов решил разобраться в тонкостях процесса, а помогала ему Надежда Остапчик, подопечная фонда.

С какими трудностями он столкнулся и какими лайфхаками поделилась Надежда — смотрите в нашем выпуске по ссылке в комментариях!

Макароны с сыром в микроволновке

Ингредиенты:
Макароны - ½ стакана
Вода - ½ стакана
Молоко -⅓ стакана
Сыр - по вкусу

Рецепт:
1. В кружку положить макароны и залить водой.
2. Поставить кружку в микроволновку на 4 минуты, иногда помешивая.
3. Добавить молоко с сыром и подгореть еще 2 минуты.
4. Перемешайте и наслаждайтесь!

Приятного аппетита!

Шашлык из скумбрии

Мясо скумбрии отличается интересным вкусом, средней жирностью и небольшим количеством костей. Шашлык из скумбрии в простом маринаде, приготовленный на углях, позволяет раскрыть вкус полезной рыбы. Вкус скумбрии яркий от природы. Лимон, присутствующий в маринаде, позволяет подчеркнуть его и дополнить, а перец и кориандр делают пикантным.

Ингредиенты:

- Скумбрия — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Кориандр — 0.5 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
- Салатные листья — 8 шт.
- Лимон — 1 шт.

Приготовление:

1. Натрите цедру одного лимона, смешайте ее с чесноком, кориандром, солью, перцем и соком 1/2 лимона. Этим маринадом натрите рыбу внутри и снаружи. Оставьте мариноваться 30 минут на столе.
2. Наденьте скумбрию на шампуры по направлению от головы к хвосту. Разместите над углями и жарьте, переворачивая каждые 3 минуты, в течение 20-25 минут. Сбрызгивайте периодически лимонным соком.

Подайте горячую скумбрию на подушке из салатных листьев, предварительно сняв с шампуров. Украсьте дольками лимона. Приятного аппетита!

#КалькуляторШашлыков

Сырники с изюмом, курица терияки или осетинский пирог?

Предлагаем не выбирать, а заказать сразу несколько блюд от Шеф Перекрёстка с промокодом!

Записывайте: ШЕФГОТОВО

*Промокод дает бесплатную доставку на 2 заказа при наличии хотя бы 1 позиции Шеф Перекрёсток в чеке.

Реклама. АО "Торговый дом "Перекресток" ИНН 7728029110