САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ «ЕЛОЧКИ»
Для создания такого симпатичного печенья не требуется особого мастерства. Пригласите детей на кухню, они с восторгом присоединятся к созданию разноцветного теста. За основу возьмите любой рецепт сахарного печенья, который нравится вашей семье. Или попробуйте рецепт от Марты Стюарт. Разделите тесто на несколько частей, самую большую часть окрасьте в зеленый цвет с помощью пищевого красителя, остальные - в красный, желтый, оранжевый, оставьте немного теста неокрашенным.
Раскатайте зеленое тесто в толстый пласт, сверху на него уложите полоски красного теста, шарики теста других цветов. И все вместе хорошо прикатайте скалкой до нужной толщины. Теперь осталось вырезать формочкой в виде елки печеньки.

Рецепт печенья от Марты Стюарт:
- 3,5 стакана муки
- 0,5 ч.л. мелкой соли
- 230 г несоленого сливочного масла
- 2 стакана сахара
- 2 больших яйца
- 2 ч.л. ванильного экстракта
- пищевые красители
Перемешайте муку с солью. В большой миске, используя миксер, взбейте масло и сахар на средней скорости примерно 4 минуты. По одному введите яйца, затем ваниль. Уменьшите скорость до минимума, добавьте муку с солью, и взбивать до однородной массы. Вымешать вручную до нужной консистенции. Тесто можно хранить в холодильнике до 3-х дней.

ФРИТТАТА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Воскресный завтрак, который требует к себе внимания и времени. Но результат стоит того! Подавайте с салатом из зелени. Рецепт рассчитан на 4 порции.

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 чайные ложки оливкового масла
100 г грибов, нарезать
1 маленький красный перец, нарезать среднего размера кусочками
половинка маленькой головки репчатого лука, мелко нарезанная
1 маленький зубчик чеснока, измельчить
3 больших яйца
1/4 стакана смеси майонеза и сметаны (1:1)
200 г сливочного сыра, нарезать кубиками
100 г сыра чеддер, натереть
2 ломтика белого хлеба для бутербродов, нарезать на маленькие кубики
соль, перец

1.Разогреть духовку до 200 градусов. Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Обжарить грибы, сладкий перец, лук, чеснок почти до мягкости, приблизительно 5 минут. Переложить смесь в миску, и пусть она немного остынет. Убрать сковороду с огня.
2. К овощам с грибами в миску добавить яйца, майонез со сметанной, сливочный сыр, сыр чеддер (или любой другой твердый сыр), хлеб, 1/2 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца; перемешать.
3. Вылить яичную смесь в сковороду и поставить в духовку примерно на 30 минут. Корочка должна подрумяниться. Можно подавать.

ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА
Красивые игрушки на елку можно сделать из обычного соленого теста. Вырежьте из него формочками для печенья разные фигурки, поместите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, затем поставьте в морозилку на 30 минут, а пока разогрейте духовку до 100С. Выпекайте при этой температуре до готовности (4-6 часов). Перед выпеканием не забудьте сделать дырочки под ленточки, за которые игрушки можно будет повесить на елку.
Для украшения смешайте в бутылке акриловую краску и клей (ремесленный или ПВА) примерно в равных пропорциях. Покройте выпеченные фигуры этой краской и сверху посыпьте сухими блестками.

Рецепт соленого теста от Марты:
- 2 стакана муки,
- 1 стакан соли
- 1 стакан теплой воды
Смешайте муку и соль, медленно введите воду, замесите тесто в течение 7-10 минут на присыпанной мукой поверхности.

УКРАШЕНИЕ СНЕЖИНКАМИ
Большими снежинками из любой красивой бумаги можно украсить любые вертикальные поверхности: стены, стеклянные перегородки, двери, окна. Подбирайте бумагу однотонную, чтобы пестрота не отвлекала изящность линий самой снежинки. Отлично подойдут листы тонкой цветной бумаги в рулонах, упаковочной бумаги, крафт-бумаги…

БОЛЬШИЕ ЕЛОЧНЫЕ ШАРЫ ИЗ МИНИ-ПОМПОНОВ
Мини-помпоны продаются пачками в отделах рукоделия. Там же можно купить и шары из стирофома разного диаметра. Все невероятно просто: приклейте помпончики к стирофомовым шарам с помощью горячего клея.