Расписание мероприятий на май!

02 мая, четверг, 19:00
«Знаменитые сорта острова Тайвань»

Приглашаем вас на яркую дегустацию чайных сортов с острова Тайвань! В рамках встречи мы обсудим, почему они так популярны, поговорим об особенностях производства и вкусо-ароматических качествах.
Завариваем: светлый улун Габа Алишань, красный Рубиновый, светлый улун Дун Дин среднего огня.
Ведущая: Ира

8 мая, среда, 19:00
«Чайный сезон»

Какую роль играет сезон сбора чая? Почему так ценятся весенние сорта и производят ли чай в другие времена года? Ответим на эти вопросы на нашей лекции-дегустации. Мы расскажем о специфике работ чайных плантаций в течение года и познакомимся с вкусовыми особенностями весеннего сбора из нашей последней поставки.
Завариваем: зеленый чай Лун Цзин, белый Бай Хао Инь Чжэнь, красный чай Фу Юнь.
Ведущая: Алиса

14 мая, вторник, 19:00
«Стойкость проливов»

Пять, десять, двенадцать проливов...Так сколько же раз можно заварить чай? На встрече мы обсудим, влияет ли качество сырья на количество проливов чая, и проведём сравнительную дегустацию сортов из нашей коллекции.
В чайном меню: шу пуэр Тянь Сян Е Юнь, красный Цзю Цюй Хун Мэй, светлый улун Цзинь Сюань.
Ведущая: Таня

23 мая, четверг, 19:00
«Ботаника чайного куста»

Есть ли различия среди чайных кустов из разных регионов и стран? В рамках мероприятия мы проведем сравнительную дегустацию чая и посмотрим, как исходное сырьё влияет на раскрытие вкуса и аромата итогового напитка.
Завариваем: индийский чай Ассам Хатиалли, красный чай Тайваньский Ассам, красный чай Хуасян Хун.
Ведущая: Алиса

30 мая, четверг, 19:00
«Культура чайных домов в Китае»

Какими были чайные дома Китая раньше, и как пространства для чаепитий выглядят сейчас? На нашей встрече мы расскажем об их истории, происхождении и популярности, а интересный диалог дополнит вкусная дегустация.
В чайном меню: светлый улун Те Гуанинь, красный чай Шай Хун Е Шен, светлый улун Дун Дин сильного огня.
Ведущая: Ира

Стоимость каждого мероприятия - 800руб

Записаться можно в комментариях, личных сообщениях, а также на нашем сайте:

https://kitchai-shop.ru/mktaganka#timetable

Чтобы оказаться в наших пиалах, чай проходит долгий путь.

Всë начинается со сбора листьев на далёких горных плантациях. Далее следует многоступенчатый процесс обработки: скручивание для придания листу задуманной формы, ферментация, дающая чаю особый для каждого вида вкус, и финальная сушка. Готовый чай фасуют и отправляют в путешествие длиной в 6 тыс. км, чтобы здесь, в Москве, мы с вами смогли насладиться ароматным напитком.

За каждым из этих этапов стоит труд людей: сборщиков, технологов, логистов, продавцов. И ваш тоже, ведь заваривание чая в ваших руках, а это - важное дело.😉

В праздник Дня Труда мы желаем вам отвлечься от забот, заварить любимый чай и просто насладиться этим солнечным Первомайским днём. Ведь всем трудящимся нужен хороший отдых! 😁

P. S. Сегодня чайная работает в привычном графике с 10 до 22. Приходите в гости!

Начало мая в нашей чайной на Таганке мы решили встретить дегустацией ароматных чаёв с острова Тайвань 🍵

Попробуем самые известные сорта и узнаем о них самое интересное! Обсудим историю их появления, технологию производства и вкусо-ароматические особенности. И конечно же, поговорим о причинах, по которым они так известны.

На мероприятии в наших пиалах окажутся:
🍃 светлый улун Габа Алишань
🍃 светлый улун Дун Дин среднего огня
🍃 красный чай Тайваньский Рубиновый

Четверг, 2.05, 19:00
Ведущая Ира
Вход: 800р

Присоединяйтесь к интереснейшей лекции-дегустации!

Записаться можно комментариях под этим постом, либо на сайте: https://kitchai-shop.ru/mktaganka#timetable

Те Гуаньинь имеет столько поклонников, что мы привезли сразу две! ✨

А чтобы вам было проще выбрать наиболее подходящий вариант, мы расскажем вам про различия этих двух сортов и их главные особенности.

Первая выделяется ярко-зелёным аккуратным листом с большим количеством почек. В заваривании раскрывается насыщенным ароматом сирени и заметной нектарной сладостью фруктов, оставляя долгое, нежно-травянистое сладковатое послевкусие.

Вторая Те Гуаньинь отличается более крупным листом и лёгкой освежающей кислинкой. Она обладает травянистым ароматом, напоминающим водоросли нори, и ярким, выразительным вкусом с первого пролива.

Попробовать оба светлых улуна и найти идеально подходящий вам можно в нашей чайной на Таганке и на сайте 😉

https://kitchai-shop.ru/tproduct/567585352-333113784101-te-guanin

Приходите за своей порцией счастья в чайную на Таганке!
Ждём вас за чаем и на чай 😉