Тушеное мясо с картошкой.

Мясо - 400 гр.
Лук - 250 гр.
Картошка - 1 кг.
Сливочное масло - 70 гр.
Специи:
Соль - 2 ч.л.
Тимьян - 1/3 ч.л.
Розмарин - 1/3 ч.л.
Кориандр - 1/3 ч.л.
Паприка копченая - 1.5 ч.л.
Перец красный, сладкий - 1/3 ч.л.
Чеснок сушеный, молотый - 0.5 ч.л.
Перец черный, молотый - 1/3 ч.л.

Приготовление:
Сухую сковороду поставить на огонь чуть выше среднего. Положить мясо, лук и сливочное масло. Закрыть крышку и пожарить минут 10-15.

Уменьшить огонь до минимума. Перемешать и добавить специи по вкусу. Перемешать и налить 250 мл. воды. Закрыть крышку и тушить 1 час.

Если вода выпарилась вся, добавить 100-150 мл. воды. Если вода есть, добавлять не нужно. Положить картошку, добавить соль и специи по вкусу, закрыть крышку и тушить около 45 минут.

”Творожная плетёнка с яблочной начинкой ”

Великолепный пирог для душевного чаепития. Предлагаю удачный и достаточно простой рецепт приготовления творожной плетёнки сс яблочной начинкой. Эта нежная, очень вкусная выпечка с приятной творожной ноткой прекрасно дополнит чаепитие, можно подать и к стакану молока.

Для этого нам нужно: пишу ингредиенты на 2 штуки.

Яйца -2 шт
Творог -350 гр
Сахар -150 гр
Масло слив -100 гр
Разрыхлитель -ч.л с горкой
Мука -400 гр (+-)

Начинка:
Яблоки 5/6 средних
Сахар -3 ст .л
По желанию корицу можно добавитЬ

Все делаем как показано на видео, выпекаем в разогретой духовке 180 гр около 30 мин

Глазированные сырки с кокосовой стружкой👨‍🍳

Идеальные домашние глазированные творожные сырки с творогом и кокосовой стружкой. Это блюдо оценят не только дети. Приготовленные с любовью, такие сырки порадуют ваших родных и близких.

Ингредиенты:

Творог - 400 гр
Кокосовая стружка - 50 гр
Масло сливочное - 50 гр
Сахарная пудра - 40 гр
Сахар с натуральной ванилью - 1 ч.л.
Глазурь:

Шоколад молочный - 200 гр
Растительное масло - 40 гр
Грецкие орехи - 50 гр
Приготовление:

Творог соединяем с кокосовой стружкой, мягким сливочным маслом, сахарной пудрой, ванилином и все объединяем в однородную массу.
Затем формируем сырки и отправляем в морозилку на 30 минут.
Молочный шоколад растапливаем на водяной бане и хорошенько смешиваем с растительным маслом. По желанию можно добавить рубленных орешков. Выливаем шоколад в узкий стакан и глазируем сырки (сырок насаживаем на маленький нож), глазурь застывает очень быстро (около минуты).

Блинчики с мясом

Бесподобно вкусно, из простых продуктов, семье на завтрак! Фаршированные блины - сами по себе отличное дополнение для любого стола, включая праздничный. А с фаршем они получаются еще более вкусными. Готовьте их из любого мяса, подавайте - с соусом, сметаной! И можете заморозить впрок, для быстрого перекуса!

Ингредиенты:

Соусы:

Сливочное масло 100 гр
Мука - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.
Молоко - 200 мл
Мясо - 300 гр (можно брать фарш, но я делаю с запеченным перекрученным мясом)

Куриные шарики в пюре

Даже из самых обычных продуктов можно приготовить незабываемое блюдо. Этот рецепт — прямое тому доказательство. Курица и картофель — частые гости любого стола, а если подойти к их приготовлению творчески, то это приятно удивит даже самого привередливого гурмана.

Ингредиенты:

Картофель - 700 гр
Сливочное масло - 30 гр
Желток - 1 шт
Сыр - 50 гр
Соль
Тефтели:

Куриный фарш - 300 гр
Лук - 1 шт
Сыр - 50 гр
Соль, перец специи (карри, паприка)
Приготовление:

Картошку отварить и растолочь. Добавить желток, слив масло и сыр, соль, перец перемешать.
В куриный фарш добавить все ингредиенты и перемешать.
Далее смазываем форм для запекания маслом и формируем как бы гнезда для тефтелей под их размер, как на видео.
Выкладываем в эти проемы наши тефтели и отправляем выпекается при 180С до готовности. За 5 мин посыпаем тертым сыром пока не расплавится.