Творожный кулич в мультиварке.

😍👍Творожный куличик получается нежным и очень вкусным. Попробуйте и вы!

Ингредиенты:
Мука — 500 г
Молоко — 110 мл
Творог — 150 г (не ниже 18% жирности)
Масло сливочное — 100 г
Яйцо — 2 шт
Изюм или цукаты — 100 г
Сахар — 100-150 г (зависит от того, насколько сладкую выпечку вы любите)
Соль — 1/3 ч.л.
Дрожжи сухие — 3 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.

Приготовление:
*Готовим опару. Для этого в тёплом молоке растворим сухие дрожжи и 1 ч.л. сахара. Пусть дрожжи поднимутся шапочкой. Затем добавим 2-3 ст.л. муки, размешаем. Поставим опару в теплое место, пусть поднимется. *Взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним творог, растопленное и охлажденное сливочное масло, соль и ванильный сахар. Взбиваем-размешиваем. Крупинки творога не должны чувствоваться в получившейся массе. Добавляем опару, перемешиваем и небольшими порциями подсыпаем просеянную муку.
*Замешиваем мягкое живое тесто. Накрываем тесто полотенцем, ставим его в теплое место, пусть поднимется раза в 2.
*Цукаты нарежем на небольшие кусочки. Если используете изюм, заранее промойте его, замочите, затем подсушите. Подмешиваем цукаты или изюм в тесто.
*Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее колобок нашего теста. Теперь ждем, пока тесто опять вырастет раза в два.
*Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим "Выпечка" и время — 1 час.
*Пока кулич выпекается, можно сделать глазурь: хорошо взбейте 1 белок, 1 ч.л. лимонного сока и 100 г сахарной пудры.
*Готовый кулич вынимаем из мультиварки и остужаем. Затем смазываем глазурью и посыпаем цукатами, либо сахарной разноцветной посыпкой.

Приятного аппетита!

💌Подписывайтесь на нас, ставьте лайки❤

#выпечка_сладкая@mytastyfood
#куличи@mytastyfood

Пирог с сыром и сосисками в мультиварке.

Ингредиенты:

для теста:
сметана — 250 мл
майонез — 250 мл
мука — 1,5 стакана
яйца — 3 шт
разрыхлитель — 10 г
соль — 0,5 ч.л.

для начинки:
отварные яйца – 2-3 шт
сосиски — 2 шт
сыр колбасный — 100 г
сыр твердый — 100 г
зеленый лук
соль и перец по вкусу

Приготовление:

В глубокой чашке смешать майонез, сметану и яйца. Посолить. Ввести муку и разрыхлитель. Должно получиться тесто чуть жиже, чем на оладьи.
Для начинки все мелко покрошить, сыр натереть на терке. Посолить, поперчить по вкусу. Начинка может быть разной, все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Чашу мультиварки смазать маслом. Вылить половину теста, выложить начинку, поверхность разровнять и залить оставшимся тестом.
Готовить пирог в мультиварке в режиме выпечка 60 минут.
Чтобы получить румяную корочку сверху, пирог перевернуть и подрумянить его в мультиварке.

Приятного аппетита!

#выпечка_несладкая@mytastyfood
#пирог #пирогссыром #пирогссосисками #закуски #выпечканасметане #выпечканамайонезе

Находка на WB! Чистящее средство, которое отлично подойдёт для уборки всего дома – https://grassale.ru/UniversalCer

- 4.7 звезд в рейтинге, 5000 отзывов
- идеально подойдёт для очистки мягкой мебели и ковров, для мытья кухонной мебели и сантехники, чистки акриловой и эмалированной ванн, душевой кабины и туалета

Забирай по скидке, пока не разобрали: https://grassale.ru/UniversalCer

Бесплатная доставка!

Оладьи из кабачков в мультиварке.

Ингредиенты:
• Кабачки – 450-500 г
• Яйца – 2 шт
• Мука – 3 столовых ложки
• Сыр (твёрдый) – 50 г
• Чеснок – 1-2 дольки
• Масло растительное
• Соль, специи – по вкусу

Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка отжать, жидкость слить.
Чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
К кабачковой массе добавить яйца, чеснок, сыр, соль и специи, тщательно перемешать. Аккуратно ввести муку, тщательно вымесить.

В чашу мультиварки (предварительно смазанную) выкладывать получившуюся массу столовой ложкой. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, обжаривать до румяной корочки (примерно по 5-10 мин. с каждой стороны).

#кабачки@mytastyfood
#овощи@mytastyfood

Жареный сыр в мультиварке.

1. Сначала нарезала сыр (самый дешевый, пошехонский) на куски толщиной 1-1,5 см, приготовила три тарелки с заготовками для панировки (в одной разболтанные 2 яйца, в другой - мука, в третьей - панировочные сухари).

2. Попеременно обваливала куски сыра яйцо-мука-яйцо-сухари. Сложила в тарелку, когда немного "подсохли", повторила процедуру. Чем толще получится "панцирь", тем лучше, сыр не будет вылезать при жарке.

3. Налила в мультиварку масло растительное (не жалела), поставила мультю на режим "Плов" (потом пробовала и на режиме "Выпечка", но особой разницы не заметила). Когда масло разогрелось, закинула туда сыр, обжаривала до золотистой корочки с обеих сторон. Главное, аккуратно переворачивать лопаточкой, чтобы сыр не вылился через панировку...

В качестве соуса сделала что-то типа татарской омачки - в блендере измельчила маленькую луковицу и 2 маринованных огурчика, совсем немного чеснока, смешала с майонезом и немного поперчила.

Очень вкусно получилось!

#закуски@mytastyfood
#жареныйсыр #закуски