КАРТОФЕЛЬНАЯ ДИЕТА

Картофельная диета — одна из самых выгодных и доступных в любое время года диет. Калорийность основного ингредиента невысокая, поэтому таким способом можно добиться похудения на 5-7 кг за неделю. Так как картофель привычный и любимый многими продукт в повседневном рационе, то особого дискомфорта и чрезмерного чувства голода худеющий человек не испытывает. Употреблять его можно в большом количестве — до полутора килограмм в сутки. Главное, правильно планировать меню и исключать вредные составляющие.

Можно ли похудеть на картофеле?

В большинстве диет для похудения картофель находится под запретом. Однако, этот продукт хорошо и надолго насыщает при незначительной калорийности 70–80 ккал на 100 г. Подобное сочетание качеств позволяет не испытывать острого голода на протяжении всего разгрузочного периода и интенсивно терять вес. Наиболее удачным временем для вхождения в такую диету считается лето или начало осени (после сбора свежего урожая).

Низкокалорийными считаются молодые клубни, в которых минимальное количество крахмала и максимальное — витаминов, а также других полезных для организма веществ: железа, калия, магния, фосфора, аминокислот, белка.

Калий отвечает за водный баланс в клетках, выводит избыток жидкости и нормализует углеводно-белковый обмен. Витамин С усиливает иммунитет, ускоряет метаболизм и способствует быстрому восстановлению мышц после интенсивных физических нагрузок. В результате недельной разгрузки на картофеле происходит не только потеря лишнего веса, но и улучшение общего самочувствия.

Плюсы и минусы подобного диетического рациона:

ПРЕИМУЩЕСТВА:

питательность;

нет тяжести в желудке;

улучшается здоровье, нервная система и внешний вид;

не наблюдается усталости и сонливости;

исчезает отечность;

выгодно в финансовом плане;

незамысловатость и простота в приготовлении блюд;

доступность основного ингредиента

НЕДОСТАТКИ:

их практически нет, если не есть одну только картошку – любой продукт на монодиете потом может очень долго вызывать чувство отвращения.

Принцип диеты

Нельзя есть следующие продукты:

жирное мясо, рыбу и птицу;
жареную, соленую и копченую пищу;
колбасы и полуфабрикаты;
сдобу и пшеничную выпечку;
сладости;
фастфуд;
соусы, специи;
соль и сахар;
алкоголь, сладкую газировку.

Помимо картошки, разрешаются:

овощи, зелень;
обезжиренная молочная и кисломолочная продукция;
яйца;
зерновой хлеб;
несладкие фрукты, ягоды;
оливковое масло;
сухофрукты.

Система рассчитана на 7 дней с возможностью сброса до 5-7 кг лишнего веса. В менее жестком варианте предусматривается более расширенный продуктовый набор, но для достижения подобного результата понадобится 2 недели.

Утро надо начинать со стакана прохладной воды натощак. За день ее надо будет выпивать до 2 литров. Из напитков рекомендуются также травяной или зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.

Суточная норма употребляемого картофеля – 1-1,5 кг, которую делят на 4 равные порции и готовят соответствующим образом. Предпочтительно чередовать вареную в мундире с запёченой, а также тушёную и картофельное пюре.

Меню на 7 дней

Картофельной монодиеты сложно придерживаться из-за нехватки калорий, так что не каждому это по силам. Легче переносится картофельно-кефирный режим питания. Он подразумевает употребление в первой половине дня только печеных или отварных корнеплодов, а на ужин — стакан маложирного кефира.

Еще один вариант на неделю:

завтрак: молоко низкой жирности;
обед: картофельное пюре (250–300 г);
ужин: картофельный салат с вареным яйцом, заправленный растительным маслом.
Из напитков разрешаются только чай и вода.

Примерное меню на 7 дней для облегченной картофельной диеты:

День недели Завтрак Обед Полдник Ужин

Понедельник
Омлет со свежими томатами Легкий картофельный суп с гренками из черного хлеба Обезжиренный кефир - 1 стакан Салат из белокочанной капусты

Вторник
Картошка в мундире - 2 шт., чистый йогурт с рубленой зеленью Картофельная запеканка с фаршем Зеленое яблоко Печеные клубни - 2 шт., тертая морковь с лимонным соком

Среда
Картофельное пюре, молоко - 250 мл Суп из овощей, отварной картофель с укропом Грейпфрут Печеная картошка, квашеная капуста с оливковым маслом

Четверг
Яйца, сваренные всмятку - 2 шт., груша Зразы картофельные Ряженка Пюре, свекольный салат

Пятница
Обезжиренный творог с натуральным йогуртом Пюре, яйцо всмятку Фруктовый фреш Вареная картошка с растительным маслом и зеленью, огурцы и помидоры

Суббота
Сваренные вкрутую яйца, абрикосы Запеканка с картофелем и грибами Простокваша Корнеплоды в мундире, салат из рукколы

Воскресенье
Творог с малиной Диетический бульон со ржаными сухариками, тушеные овощи Цитрус Пюре, салат из капусты

В перерывах можно пить зеленый чай или отвар из плодов шиповника. При возникновении сильного голода допускается съесть ложку меда. Для перекусов рекомендуется сварить клубни в мундире. Чтобы добиться результатов в похудении быстрее, надо отказаться от ужина. В классическом случае он должен происходить не позднее 18-00 вечера.

Правильный выход
Диетологи советуют из любой диеты, в том числе и этой, выходить медленно. При этом придерживаются следующих правил:

1. На протяжении недели ежедневно вводят в рацион по 1–2 новых продукта.
2. Придерживаются здорового питания как можно дольше.
3. Жирную, жареную и любую тяжелую пищу начинают употреблять не ранее восьмого дня после окончания диеты. В идеале полностью от нее отказаться либо ограничить по максимуму.
4. Постепенно увеличивают калорийность — на 100–150 ккал в день.
Выход из ограниченного режима питания должен происходить столько же, сколько длился сам процесс похудения.

Одновременно пересматривают укоренившиеся пищевые привычки, стараются и дальше придерживаться дробного питания с ограниченными порциями.

Рецепты

Чтобы добиться желаемых результатов на данной системе похудения, надо правильно готовить блюда. Допускается варить или запекать картошку без добавления: жира, соли и специй. Предварительно ее замачивают в холодной воде.

Диетологи советуют использовать в диете молодой картофель, так как старый перенасыщен крахмалом. А это первый враг стройной фигуры.

КАРТОФЕЛЬНО-ОВОЩНОЙ СУП

Легкий и питательный суп, для приготовления которого потребуется:

картофель - 3–4 шт. ;
репчатый лук - 1 головка;
морковь - 1-2 шт.;
масло оливковое - 1 ст. л. ;
вода - 1,5 л;
зелень петрушки и укропа;
соль — по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Клубни очищают и нарезают не сильно крупно. Отправляют в подсоленную, кипящую на плите воду.
2. Лук мелко крошат, морковь натирают на терке. Пассеруют их на сковороде 3–5 минут с небольшим количеством масла.
3. После того как картофель фактически сварился, зажарку перекладывают в суп и продолжают варить ещё минут 5-10.
4. Мелко порезанную зелень добавляют в суп и через пару минут выключают плиту.

Перед подачей дают блюду настояться в кастрюле под закрытой крышкой.

ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Ингредиенты:

молодой картофель - 450–500 г;
говяжий или куриный фарш - 350 г;
морковь - 1 шт.;
яйца - 2 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
панировочные сухарики - 2–3 ст. л.;
растительное масло - 25 мл.

Дальнейшие действия:

1. Готовят пюре из отварного картофеля с добавлением сырых яиц.
2. С лука снимают шелуху и измельчают. Морковку трут.
3. Затем обжаривают овощи 2–3 минуты, после чего добавляют фарш и томят минут 5–10 на слабом огне.
4. Жаропрочную форму смазывают маслом, присыпают сухарями.
5. Сначала выкладывают слой пюре, затем фаршевую начинку и закрывают оставшейся картошкой.
6. Сверху посыпают панировкой и отправляют запекаться в духовку, разогретую до 190 °C.
7. Спустя 30–40 минут блюдо вынимают.

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ

В этой диете картофельное пюре является наиболее востребованным блюдом. А готовится оно просто и быстро. Для чего надо собрать элементарный продуктовый набор:

картофелины - 4–5 шт.;
вода - 1-1,2 л.

Процесс приготовления:

1. С овощей снимают кожуру, промывают под проточной водой и разрезают на 2 или 4 части.
2. Кладут в кипящую воду и варят до готовности. На это обычно уходит 25–30 минут.
3. Сливают четверть объема жидкости и толкут клубни до однородной консистенции. Можно воспользоваться для этого блендером.

Добавление 100 граммов сливочного масла или молока не грозит привесом в 10 килограммов, зато придаст блюду ВКУС и пикантность, добавив, всего лишь, 20-30 ккал на 100 г продукта.

Зразы с грибами

Составляющие:

корнеплоды - 5–6 шт.;
грибы (шампиньоны) — 370 г;
репчатый лук - 2 головки;
куриное яйцо - 1 шт.;
крахмал - 45–50 г;
оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Варят предварительно очищенный картофель до мягкости.
2. Измельчают его в пюре блендером и охлаждают до комнатной температуры.
3. Домешивают крахмал и яйца.
4. Обжаривают на сковороде с маслом измельченный лук и гpибы, примерно 5–6 минут.
5. Формируют из картофельной массы лепешки, внутрь кладут луково-грибную начинку и сворачивают в аккуратные биточки.
6. Зажаривают зразы на разогретой сковороде в масле. С каждой стороны по минуте, чтобы образовалась золотистая корочка.

Есть их можно с маложирной сметаной или свежими овощами.

При соблюдении картофельной диеты можно нoрмализовать свой вес и улучшить здоровье организма.

ПОХУДЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ СКАКАЛКИ

Упражнения со скакалкой эффективны в сжигании калорий, они же полезны для проработки сразу нескольких групп мышц. Спортивный снаряд прост в использовании, доступен любому и не занимает места. Данные упражнения одинаково полезны как женщинам, так и мужчинам.

Как правильно заниматься со скакалкой и какую лучше выбрать для достижения нужного эффекта?

Упражнение очень простое, но при этом невероятно эффективное. Почему:

за одну тренировку тратится около 1000 Ккал;
при регулярных занятиях исчезает целлюлит;
уходит жир с живота и бёдер;
улучшается осанка;
развивается координация движений;
тренируется ловкость и гибкость.

Несмотря на массу плюсов, упражнения со скакалкой подходят не всем. Противопоказания для прыжков через скакалку:

Беременность и послеродовой период
Избыточный вес (ожирение второй и третьей степени)
Варикозное расширение вен и другие заболевания сосудов
Серьезные заболевания сердечно-сосудистой системы
Повышенное артериальное давление
Заболевания опорно-двигательного аппарата и позвоночника
Заболевания суставов
Глазные проблемы, серьезные нарушения зрения
Астма

Если вы имеете другие хронические заболевания, то перед прыжками со скакалкой лучше дополнительно проконсультироваться со специалистом. Помните, что в качестве кардио-нагрузки для избавления от лишнего веса можно использовать даже обычную ходьбу. Необязательно заниматься ударными тренировками, чтобы похудеть и привести себя в отличную форму.

Какую скакалку выбрать?

Существует несколько разновидностей этого спортивного снаряда:

С резиновым тросом. Самый простой и распространённый вариант, знакомый ещё с детства, подходящий абсолютному большинству желающих похудеть.

Со стальным тросом. Позволяет увеличить количество прыжков в минуту, с такой скакалкой сжигание жира будет эффективнее.

С утяжелением. Трос в снаряде из синтетики или натуральной кожи, из-за большего веса снаряд прыгать будет сложнее. Утяжелённый вариант скакалки предназначен для укрепления рук.

Со счётчиком. Позволяет следить за калориями, для этого достаточно перед каждой тренировкой вводить в счётчик свой вес. Остальное механизм сделает сам.
Вне зависимости от того, какой вид скакалки выбран, важно правильно выполнять упражнения, чтобы случайно не получить травму.

Как правильно заниматься

Первое, что нужно сделать перед любой тренировкой, это размяться. Для прыжков нужно хорошо растянуть мышцы ног и спины:

Лёжа на спине, вытяните ногу вверх, не сгибая в колене, закиньте скакалку на стопу и аккуратно тяните вниз. Упражнение помогает растянуть икры и ахиллесовы сухожилия. Важно выполнять его плавно и осторожно, не до боли.

В положении лёжа согните ногу в колене и притяните к груди, закиньте скакалку на голень и очень осторожно тяните на себя.

Чтобы растянуть мышцы спины, наклонитесь как можно ниже и замрите в таком положении на 30 секунд.

После несложной разминки пора приступать к упражнениям с постепенным увеличением нагрузок. Тренироваться нужно через день, чтобы мышцы успевали отдохнуть.

План для первых двух недель:

10 минут классических прыжков;
10 минут прыжков с оборотом скакалки назад;
5 минут на одной ноге, 5 минут на другой.

Тренировка на третьей и четвёртой неделе:

15 минут классики;
10 минут с двойным оборотом;
15 минут классики.

На пятой и шестой неделе упражнения становятся сложнее:

15 минут обычных прыжков;
20 минут с обратным оборотом;
15 минут с оборотом крест-накрест.
***
Достаточно прыгать всегo по 30 - 40 минут через день, чтобы привести тело в форму, избавившись от лишнего жиpа. Уже через месяц интенсивных тренировок будет заметен результат.

Находка на WB! Чистящее средство, которое отлично подойдёт для уборки всего дома – https://grassale.ru/UniversalCer

- 4.7 звезд в рейтинге, 5000 отзывов
- идеально подойдёт для очистки мягкой мебели и ковров, для мытья кухонной мебели и сантехники, чистки акриловой и эмалированной ванн, душевой кабины и туалета

Забирай по скидке, пока не разобрали: https://grassale.ru/UniversalCer

Бесплатная доставка!

Домашние куриные колбаски

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша
200 мл молока
паприка сладкая 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
приправа к курице (у меня курица гриль)

Приготовление:

1. Фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1,5-2 см.
2. Отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдaвливала фарш на пищевую плёнку , закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду.А пoтом я обжарила слегка.
3. Из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.
СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ

Вкуснятина неимоверная для худеющих! Побалуйте себя, чтобы не сьесть вредных сладостей :)

Торт с творогом и вишней

Время приготовления: 1 час
Калорийность на порцию: 160 кк.

На 8 порций (форма 28 см.):
Творог обезжиренный- 250 грамм
Вишня замороженная- 350 грамм
Мед- 70 грамм
Белки яичные- 110 грамм (3 штуки)
Овсяные хлопья- 200 грамм
Вода- 8 столовых ложек

Процесс:
Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут.
Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно cделать, например, в микроволновке. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом.
Готовую основу слегка остудить, вылoжить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около пoлучаса.
Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу, будем очень вам рады!