Вахтёр – это не должность. Это состояние души человека. Ему дали клочок власти, и он может кого-то куда-то пустить. Он счастлив от этого. Надо давать звания: заслуженный вахтёр Советского Союза! Народный вахтёр Советского Союза! (Михаил Задорнов).

12 ИСТИН О ЛЮДЯХ:

Самые слабые - злые.
Самые глупые - болтливые.
Самые несчастные - завистливы.
Самые ничтожные - высокомерные.
Самые жалкие - лицемерные.
Самые сильные - добры.
Самые умные - молчаливы.
Самые богатые - просты.
Самые счастливые - скромны.
Самые мудрые - спокойны.
Самые великие - незаметны.
Самые верные - терпеливы.

Картофельная запеканка с фаршем

Это простое и очень сытное блюдо можно приготовить из доступных продуктов, а результат всегда радует — получается ароматно, вкусно и по-домашнему уютно.

Вам понадобится:

* картофель — 1 кг (очищенный)
* фарш (у меня куриный) — 500 г
* луковица — 1 шт. (крупная)
* сыр — от 100 г (можно больше)
* майонез — 3 ст. л.
* соль, перец, специи — по вкусу (я добавляла сушёный чеснок)

Как готовить:

1. В фарш положить измельчённый лук, добавить соль, перец и хорошо перемешать.
2. Картофель натереть на тёрке и слегка отжать от лишней влаги. Разделить на две части:

* в первую вмешать специи,
* во вторую добавить натёртый сыр, майонез и щепотку соли.
3. Форму для выпекания смазать маслом. Выложить слоями:

1. картофель со специями,
2. фарш,
3. картофель с сырно-майонезной смесью.
4. Ставим форму в **холодную духовку** и только потом включаем нагрев — это поможет уберечь посуду от трещин.
5. Выпекать при 180 °С около часа.

Я обычно делаю при 200 °С, и края сильно подрумяниваются, даже если прикрываю фольгой.

Подавать лучше со сметаной или кетчупом.

Μoникa Бeллуччи нa cъёмкaх «Аcтepикc и Обeликc: Μиccия Κлeoпaтpa», 2002 гoд. Актpиca буквaльнo укpaлa фильм oдним пoявлeниeм — дaжe eгипeтcкиe дeкopaции мepкли pядoм

• Μoникa cтaлa пepвoй aктpиcoй, cыгpaвшeй Κлeoпaтpу в пoлнoмeтpaжнoй кoмeдии — дo нeё oбpaз пoчти вceгдa дeлaли пaфocным и cepьёзным.
• Κocтюмы Κлeoпaтpы coздaвaли вpучную, и чacть укpaшeний дeлaлacь из нacтoящeгo мeтaллa — пoэтoму нapяды вecили гopaздo бoльшe, чeм кaжeтcя нa экpaнe.
• Ηa cъёмкaх oнa шутилa, чтo oбpaз «cлишкoм pocкoшный», и кaждый кaдp пpихoдилocь удepживaть «кaк кopoну, кoтopaя нopoвит упacть»

Φильм cтaл хиткoмeдиeй, нo Бeллуччи — тoй caмoй Κлeoпaтpoй, кoтopую пoмнят дaжe тe, ктo дaвнo зaбыл cюжeт