Друзья, большой летний фестиваль «О, да! Еда!» в Москве и Санкт-Петербурге переносится на 2021 год.

Для всей команды было очень не просто принять такое решение, ведь подготовка к фестивалю 2020 началась еще в сентябре прошлого года. Но сегодня самое важное — здоровье и безопасность. Люди должны оставаться дома, эти справедливые меры помогут не распространить вирус.

Оставайтесь дома, мы остались дома ради вас!

Ваша команда [club53764130|«О, да! Еда!»].

Как и обещали, готовим вместе! 3 рецепта для завтрака от команды "О, да! Еда!"
⠀
🍳 Шакшука — израильская яичница с овощами, специями и зеленью. Великое блюдо — готовится на 5 минут дольше обычной яичницы, а впечатления, как будто в Тель-Авив на завтрак слетал!
⠀
▪ 2 средних луковицы
▪ 2-3 томата и томатная паста пара ложек
▪ болгарский перец
▪ зелень (побольше петрушки, кинзы)
▪ паприка, кумин, соль, перец
▪ 2-3 яйца
⠀
Поджарить нарезанный лук, туда же болгарский перец, мелко порезать томаты и тоже отправить жариться, добавить неск. ложек томатной пасты, чтобы в итоге в сковороде образовалась густая зажарка. Добавьте приправы и чеснок.
⠀
Сделайте несколько углублений в этой овощной пасте, разбить на дно сковороды яйца. Готовьте пару минут под крышкой, чтобы желток остался жидким. Снимите, посыпьте зеленью.
⠀
🥞 Оладьи с карамелизированными бананами. Вообще можно и просто оладьи, а можно с маминым вареньем — хорошо всегда. А главное рецепт прост до безобразия — всех ингредиентов брать по одному!
⠀
▪ 1 стакан кефира
▪ 1 стакан муки
▪ 1 яйцо
▪ 3-4 столовые ложки сахара, щепотка соли, ванилин, половина чайной ложки соды
⠀
Смешать игредиенты в блендере, чтобы смесь была однородной, густой как сметана, не текла с ложки. В конце погасить соду и тоже добавить. Выпекайте на сковороде.
⠀
Отдельно в маленькой сковороде или ковше разогрейте 50 гр сливочного масла и 3-4 ложки сахара. Смесь должна стать карамельной, а сахар раствориться. После опустите туда нарезанный кружочками банан. Готовьте на среднем огне минут 5-7.
⠀
Полейте банановой карамелью готовые оладьи. Перфекто!
⠀
🥑 Авокадо-тост. Выглядит как в ресторане, готовится быстро. Вариант для домашнего свидания за чашкой кофе.
⠀
▪ сливочный (творожный) сыр
▪ авокадо
▪ 2 яйца и 50 гр сливочного масла
▪ бекон
▪ 2 тоста (можно багета)
⠀
Из яиц приготовьте скрембл (на холодной(!) сковороде смешайте сливочное масло и яйца, затем поставьте ее на огонь и очень интенсивно мешайте, чтобя яичная смесь не схватилась, а оставалась полужидкой, добавьте перец и соль, весь процесс займет пару минут).
⠀
В это время подрумяньте тосты, слой творожного сыра, скрембл, ломтики авокадо и поджаренного бекона — идеально!

До 30 апреля вы можете принять участие в Российском ресторанном фестивале, заказав один из сетов на дом.
⠀
Цены на сеты фиксированные: 1090, 1290 и 1890, 300 рублей от каждого сета идут на оплату зарплат сотрудникам ресторанов.
⠀
Заказывая сет, вы помогаете своему любимому ресторану и перечисляете деньги на оплату сотрудников.
⠀
[club154402620|Kuznya House], [club96472353|Мечтатели], Animals, [club179598491|GRÜN. New wave food], Subzero, Hitch, Commons, 2Aconcept, Pio nero, Robata, [club68953760|Чебуреки и Рюмочная у Ларисы], [club142246770|Краснодарский парень], Каха Бар, Tootsie, [club178214514|Mozzarella Bar], [club177775124|Grill Station], [club60081138|KROO CAFE], [club17033092|FRANK], Наша dacha.
⠀
#оставайтесьдома #чтогдеестьвпетербурге #одаеда

Работаете или выходные все же?)

Вот пара песен, чтобы встретить первый понедельник дома 😉

Я/Мы Доставка — собрали рестораны Петербурга, которые запустили доставку. Повод для нас всех не отказываться от любимых блюд и поддержать проекты и рестораны.
⠀
⚫ El copitas bar и Paloma cantina запустили барный флэшмоб «Я/Мы Доставка». Блюда и напитки привезут абсолютно бесплатно лично бармены и основатели проекта.
⠀
⚫ Ginza Project и [club133743277|Ginza Доставка] объявляют о расширении формата в каждом районе Петербурга. Попробовать все можно со скидкой 20%, при первом заказе до 10 апреля, с промокодом GinzaODaEda
⠀
⚫ Duo Band запустили доставку из всех заведений: DUO, DUO Asia, Tartar Bar и Harvest. Зоны доставки — на карте.
⠀
⚫ Бары "Полторы комнаты" и "Цветочки" доставляют 5 вариантов наборов продуктов для приготовления полноценного блюда или закусок: от ризотто с морепродуктами до лапши в азиатском стиле.
⠀
⚫ Smoke BBQ запустил доставку блюд из меню ресторан в Центральном и Адмиралтейском районах. Доставка или самовывоз со скидкой -20%. -50% на барную карту при заказе с собой!
⠀
⚫ [club142566428|Ресторан Банщики] привозят еду со скидкой 25%. Доставку в радиусе 4км осуществляют бесплатно при заказе от 2000.
⠀
⚫ В [club51867089|Библиотеке вкусов] десерт в подарок к заказу еды с доставкой через Delivery Club
⠀
⚫ [club167310932|gillscafe] запустили доставку еды в Центральном, Адмиралтейском, Петроградском и Василеостровском районах. Привозят бесплатно при заказе от 1500.
⠀
⚫ [club60641785|ITALY GROUP] дарят скидку 10% при заказе блюд и напитки самовывозом.
⠀
⚫ [club165752349|Тихий суши | Тихий take away/доставка] — качественная азиатская еда с доставкой. До 14 апреля к заказам от 800 дарят кимчи.
⠀
⚫ Bacchus bar&shop запустили бесплатную доставку блюд из бара в радиусе пары км (уточните зону у ребят).
⠀
⚫ [club170899173|ЯВМЯСО | Гриль бар] запускает доставку в радиусе 5 км от своих ресторанов, действует предложение на заказы от 1000.
⠀
⚫ [club135696048|КупиПаштет - вкуснейшие домашние паштеты] до конца апреля доставляют заказы от 1000 рублей бесплатно. Все паштеты по фиксированной цене — 300 рублей. Вегетарианские паштеты — 200 рублей.

⚫ Atelier tapas bar — бесплатная доставка на заказы от 1000 в Петроградском районе.
⠀
⚫ The Sizzle запустили бесплатную и бесконтактную доставку в радиусе 1 км.
⠀
⚫ Ezo izakaya открыли доставку по Центральному и Адмиралтейскому району (точный радиус можно уточнить на карте). Минимальный заказ — 1500.
⠀
⚫ Tootsie bar делает бесплатную доставку по Васильевскому острову от 500 рублей.
⠀