Хрустящие снаружи, сочные внутри- это Вкуснейшие шницели за 20 минут 🔥🔥🔥

Примерные пропорции:
Куриная грудка - 400 гр.
Соль, перец, чеснок по вкусу
Яйца - 3 шт.
Мука - 50 гр.
Панировочные сухари - 100 гр. (можно цельнорезиновые)
Растительное масло - для жарки, но у меня масло ГХИ - они получаются полезнее, красивее и ещё вкуснее!
Куриное филе моем, подсушиваем бумажным полотенцем. Нарезаем вдоль на слайсы. Накрываем пищевой пленкой, отбиваем . Солим, перчим.
Берём три тарелки ;
В первую миску разбиваем яйца, солим. Можно натереть чеснок.
Во вторую насыпаем муку, солим.
В третью панировочные сухари.
Обваливаем филе в муке, яйце, панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон по 3 минуты.
Сковорода должна быть хорошо разогретая, а жарю я на 7 из 9.
👤 elvira.foods

Уникальный подарок для родных со скидкой 30%!
Узнать подробности: vk.me/fotokubik.podarok?ref=NQ69

Легкий и вкусный салат 🌽

кукуруза - 1 банка ( 240 г )
грибы шампиньоны маринованные - 1 банка ( 260 г )
куриное филе отварное - 250 г
яйца отварные - 5 шт
соль по - вкусу
заправить майонезом
Приготовление на видео ☝
Приятного аппетита 😋
Автор barikova.19

Куличи из Венского теста получаются с особым вкусом и ароматом, а мякиш качественной волокнистой текстуры 🔥 Очень правильные куличи!

Ингредиенты:
Продукты комнатной температуры ☝🏻
3 яйца
250 г сахара
150 г слив.масла
30 г свежих дрожжей
250 мл молока
700-750 г муки
0,5 ч.л соли
150 г изюма(цукат)
10 г ванильного сахара
*Немного о Венском тесте
Венское тесто для куличей очень похоже на
Александрийское, но все же есть разница в рецептуре и текстуре теста.
Дрожжи обязательно должны быть живые!
Но если берёте сухие, понадобится 12-15 г.
Готовим опару с вечера: яйца взбить с сахаром 2-3 минуты, влить остывшее растопленное сливочное масло, перемешать, в теплом молоке развести дрожжи и влить к яицам, перемешать, накрыть и оставить на столе на 8-10 часов, не более, тесто может перебродить(можно готовить с утра и к вечеру замешивать тесто).Опара поднимется и опадет, значит готово.Всыпаем 700 г муки, ванильный сахар и соль, перемешиваем и замешиваем в течение 15-20 минут.Если в процессе чувствуете, что тесто липкое, добавьте ещё 50 г муки.Я добавила, но потом пожалела, лучше не забивать тесто мукой.Готовое тесто оставить отдохнуть на столе, накрыв миской.Далее расплющить в пласт и добавить распаренные и обсушенные цукаты, снова помесить тесто, разделить на колобки и вложить в формочкина 1/3, смазав их сливочным маслом, поставить в духовку, накрыв, на расстойку на 1,5-2 часа.Подошедшие куличи выпекать в разогретой до 180 С 35-40 минут, на готовность обязательно проверьте деревянной шпажкой, она должна выходить сухой.
Белковая глазурь на швейцарской меренге-очень вкусная и для меня идеальная для куличей!
Я взяла 3 белка, взвесила их-115 гр, сахара взяла в 2 раза больше веса белков-230 г, щепотку лимонной кислоты, все перемешала в миске венчиком и поставила на водяную баню, не переставая перемешивать нужно подогреть белки, чтобы полностью растворились крупинки сахара (протрите между пальцами, если нет кристалликов сахара, снимите с бани).Взбить сразу до устойчивых пиков в течение 1-2 минуты.Нанести на куличи и украсить.
👤 kristinazgibneva

Сервиз с именной гравировкой и вашей фамилией!

Выбрать сервиз: vk.me/la_familiyvk?ref=GIFTT1

Идеальный подарок на юбилей, свадьбу или годовщину, который действительно запомнится вам и вашим близким. Цена подарочного набора от 2990 руб.

Действуют специальные цены в фирменном магазине фамильной посуды Aprile.

Пишите нам, чтобы посмотреть каталог товаров по ссылке:
vk.me/la_familiyvk?ref=GIFTT1